Dr Keel, treating the victims of a cyclone struck Mexican village, uncovers a number of food-poisonings; emergency cooking oil is, in fact, hydraulic fluid.
Le Dr Keel arrive au Mexique pour une mission humanitaire suite au cyclone qui a ravagé le pays. Sur place, il fait équipe avec le Dr Ampara Sandoval dans un hôpital de fortune. Ils découvrent que la population est victime d'une intoxication alimentaire. Après enquête, ils comprennent que l'huile alimentaire envoyée sur place a été échangée par de l'huile de moteur. Leurs investigations les mènent de Vera Cruz à Marseille en France où ils devront affronter les malfaiteurs.