Hear the inspirational story of street food chef Jay Fai, who puts a spin on tom yum soup and boasts a Michelin star for her crab omelets.
Jay Fai, qui concocte la soupe tom yum comme personne et a décroché une étoile Michelin pour ses succulentes omelettes au crabe, nous livre un pan de sa vie.
Jay Fai, chef de comida callejera que recibió una estrella Michelin por sus tortillas de cangrejo, cuenta una historia motivadora y le pone su toque personal al tom yum.
Kocken Jay Fai har inte alltid haft det lätt, men hon har blivit känd för sin egen version av tom yum-soppa – och har fått en Michelinstjärna för sina krabbomeletter.
Conheça a história inspiradora da chef Jay Fai, que dá um toque especial à sopa tom yum e tem uma estrela no guia Michelin por sua omelete de caranguejo.
