Vi nærmer os afslutningen af det store Middelhavscruise, og skibet har lagt til i Livorno på den italienske vestkyst. Toscana er og bliver vidunderligt, og humøret når de helt store højder, når James og Adam Price finder deres første helt egen trøffel i en hemmelig skov i udkanten af den smukke by San Miniato i hjertet af Toscana. Retterne bliver næppe bedre og bærer naturligvis præg af det fantastiske fund: "røræg med høvlede trøfler" og "Linguine med taleggio og hvid trøffel". Tilbage på det imponerende skib fortsætter festmåltidet, når brødrene Price frembringer skibets absolut mest eksklusive ret: "Hummer Thermidor".
We're nearing the end of the great Mediterranean cruise and the ship has docked in Livorno on the west coast of Italy. Tuscany is beautiful and spirits are high when James and Adam Price find their first truffle in a secret forest on the outskirts of the beautiful town of San Miniato in the heart of Tuscany. The dishes couldn't be better and are, of course, inspired by this amazing find: 'Scrambled eggs with shaved truffles' and 'Linguine with Taleggio and white truffles'. Back on the impressive ship, the feast continues when the Price brothers bring out the ship's most exclusive dish: 'Lobster Thermidor'.
Adamin ja Jamesin Välimeren-risteily lähenee loppuaan, kun alus lipuu Livornon rannoille läntisessä Italiassa. Veljekset löytävät ensimmäisen tryffelinsä toscanalaisesta San Miniaton metsästä ja valmistavat linguinea taleggion ja valkoisen tryffelin kera. Aluksella syntyy hummeri thermidor.
