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第14集

楊崢及曹眾繼續遊寧波,到湖光山色、與大自然融為一體的東錢湖游湖、吃點心「青團」、「米糕」及喝綠茶。二人又到有4,000畝地的茶園學採茶,並由專人示範炒茶。既然到茶園,怎能夠不品嚐一頓豐富的東錢湖茶宴,試試造型有如甜品的「抹茶鵝肝凍」、清明時節最當造的「茶油蠶豆煲」、東錢湖特產「觀音酥烤鯽魚」及口感豐富的「芝麻香芋綠茶餅」等美食。 楊崢及曹眾又來到背後有一個孝子故事、香火鼎盛的小普陀,細味特色齋宴,享用造型別緻的「一帆風順」、用蘋果及橙做的「雙色葡萄球」、採用寧波奉化芋頭做的「金絲芋球」,以及將菇菌做到有如熊掌的「踏雪尋梅」等菜式。 而上海世博眾裡尋,特派專員曹眾走進利用老江南造船廠原有的支架為材料改建而成的日本產業館,透過六分鐘的片段,從不同角度欣賞躍動的日本,又欣賞手繪線畫動畫所描繪的生命樂章。至於味覺上的追求,曹眾會為觀眾介紹講求四季及時令的「懷石料理」,細味「日式拼盤」、「青瓜鯛魚刺身卷」及「燒極上和牛」。

English
  • Originally Aired June 3, 2010
  • Runtime 30 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created June 2, 2010 by
    Administrator admin
  • Modified June 2, 2010 by
    Administrator admin