Die Gerichte: Portugiesisches Hähnchen und Osso Bucco
Adrian begibt sich ins spanische Viertel von Melbourne, um die Zutaten für sein portugiesisches Huhn mit rotem Paprikasalat zu besorgen. Es ist zwar ein simples Gericht, doch mit Chili und Paprika abgerundet, bekommt es einen erfrischend lebendigen Geschmack.
Adrian heads to Melbourne’s Spanish quarter to find the ingredients for his vibrant Portuguese Chicken with Red Pepper Salad. Embracing the ‘cuisine of the sun’, it’s a simple dish, yet, with chilli and paprika, it also has a refreshingly lively taste.
