Unknown Title

今回のテーマは、「カリフラワー」です。 カリフラワーは、これから冬にかけて旬を迎えるものの、最近はめっきり目立たない野菜になってしまいました。実際、スーパーなどに行っても、探すのに苦労するほど少ししか陳列されていないことも多いようです。 日本では不人気野菜のカリフラワーですが、イギリスのロンドンにある八百屋さんでは、棚からあふれんばかりに並ぶほどの大人気野菜です。なぜ、これほど極端な差があるのかというと、じつは、私たちが気づいていないだけで、カリフラワーにはほかの野菜には真似できないおいしさや楽しさがたくさん詰まっているからなんです。 カリフラワーの本当のおいしさを味わう超お得なワザから、ちょっとの工夫で数の子やタケノコの食感に変身させる裏技、さらにはカリフラワーで快感、やみつきになる方法など、いますぐカリフラワーを買いに行きたくなるような情報をたくさんお伝えします。