今回のテーマは、「パセリ」! 鮮やかだし、しおれにくいし、 料理の飾りとしてはとっても優秀! ところが、 とっても栄養があるのにもかかわらず、 およそ8割が食べ残す(番組調べ)という見た目だけの 悲しい存在だ・・・。 そこで、パセリをおいしい食材にするための方法を 徹底追求してみたところ、 わずか30秒で、 パセリとは思えないうま味と甘味たっぷりの 超魅力的な野菜に大変身することが判明! こんなにおいしかったのか!と驚く事間違いなしです!