In Hülben ruft eine Stadiongaststätte verzweifelt um Hilfe. Tim und seine Ehefrau Katharina sind bereit, sich der Aufgabe zu stellen. Die Besitzer Edwin und Marion kämpfen mit einem dramatischen Rückgang der Gäste und sehen keinen Ausweg mehr. Der einst so treue Fußballverein besucht das Restaurant nicht mehr und die Rücklagen schwinden dahin. Aber das ist erst der Anfang. Die Inneneinrichtung ist ein Alptraum – Kitsch und Sammeltassen dominieren den Gastraum. Doch Tim und Katharina haben noch eine weitere Herausforderung zu meistern: die schwäbische Alp mit ihrem einzigartigen Dialekt und der etwas forschen Art der Menschen. Können sie sich in dieser fremden Umgebung durchsetzen und das Vertrauen der Menschen gewinnen? Alles hängt von Tim und Katharina ab, die bereit sind, alles zu geben, um das Restaurant zu einem pulsierenden Treffpunkt für Jung und Alt zu machen.
Anke und Eva, die Besitzerinnen des Restaurants „Genussküche“, sind verzweifelt. Ihr Traum von einem erfolgreichen Restaurant steht kurz vor dem Aus, denn das Restaurant steht kurz vor der Pleite. Die Schwestern haben große Geldsorgen. Doch jetzt tritt der „Restaurantretter“ Tim Raue auf den Plan. Schaffen es Anke und Eva durch harte Arbeit und Tims Fachwissen die „Genussküche“ zu einem Erfolg zu machen? Ob die Wiedereröffnung gelingt, wird sich zeigen, vor allem da Tim eine böse Überraschung erwartet …
In einer neuen Folge von „Raue – Der Restaurantretter“ hilft Star-Koch Tim Raue Restaurant-Besitzer Arne Anker. Das „Brikz“ in Berlin-Charlottenburg läuft nicht und braucht dringend Unterstützung, um den begehrten Michelin-Stern zu erlangen. Mit Tim Raue an seiner Seite geht es für Arne auf eine abenteuerliche Reise voller Herausforderungen und überraschender Wendungen. Tim bringt sein Können und seine Leidenschaft für das Gastgewerbe in die Küche des Restaurants und gemeinsam arbeiten sie hart, um die Vision Wirklichkeit werden zu lassen. Von der Überarbeitung des Menüs bis hin zur Renovierung des Restaurants wird eine unglaubliche Transformation gezeigt. Am Ende der Woche erwartet Arne die größte Herausforderung: Er muss für die Berliner Foodblogger-Szene kochen und sich hier beweisen. Werden sie an Arne glauben oder ein vernichtendes Urteil fällen?
Das "Hollwigger Bistrorant" in Köln hat Probleme aufgrund von Jörgs Betriebsblindheit und fehlender Führungskompetenz. Tim und Katharina helfen, das Restaurant zu verbessern, während Jörg lernt, ein besserer Chef zu sein.
Der 20-jährige Emil hat seinen Traum vom eigenen Restaurant verwirklicht, aber ohne Ausbildung droht er nun zu scheitern. Tim und Katharina helfen ihm dabei, das Restaurant sauber zu halten und die elektrische Verkabelung zu reparieren.
Tim und Katharina treffen in Saarbrücken auf eine Familie, die sich im Konflikt befindet. Irini will das familiengeführte Restaurant "To Steki" übernehmen, doch ihr fehlt die Unterstützung der Familie. Die nämlich zweifelt.
Die "Gaststätte Fortschritt" in Rathenow kämpft ums Überleben. Inhaber Ralf ist verzweifelt, da die Einnahmen ausbleiben. Tim und Katharina setzen auf Events und eine neue Einrichtung im Wild-Thema, um das Restaurant zu retten.
Die "Villa Meßmer" in Alzenau prägt das Stadtbild, doch das Hotel kämpft ums Überleben. Arnold und Miriam setzen alles daran, das Hotel zu retten. Tim und Katharina helfen ihnen dabei, indem sie an verschiedenen Punkten anknüpfen.
