Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen: Rund 1.000 Tassen trinkt jeder pro Jahr – zum wach werden und wach bleiben. Aber warum ist dieses Getränk so beliebt? Was genau steckt drin im Kaffee? Und ist er eigentlich gesund oder eher schädlich? Quarks & Co geht diesen Fragen nach, versucht das Geheimnis des guten Geschmacks zu lüften.