Quarks & Co macht den Test: Wie frisch sind unsere Lebensmittel und wie kann man Frische erkennen? Unterstützung bekommt Ranga Yogeshwar von zwei Reportern: Katty Salié und Sven Kuntze. Sie kontrollieren Kühltheken, schicken Salat ins Testlabor und besuchen eine Bananen-Reiferei. Außerdem gibt eine Expertin Tipps zur richtigen Vorratshaltung.