廖偉雄-毛里求斯: 成與敗4

二百年前，沒有人預料到，這個只得火山泥的荒島，會成為今日全非洲人均國民生產總值最高的國家。令毛里求斯反敗為勝的，是這些遍佈全島的甘蔗田。 在毛里求斯，有一半土地都是蔗田。收割下來的甘蔗會被送往工廠，搾汁造成糖。在十八世紀，糖的價值媲美黃金，毛里求斯更加是全世界最重要的原糖出產地。現在，毛里求斯每年出產50萬噸糖到歐盟國家，除了做糖之外，甘蔗還可以釀成軲酒。在毛里求斯，每年就有25%的國家收入，來自做糖及軲酒。 農業，令毛里求斯反敗為勝。農業，又能否令阿燦反敗為勝，為自己的人生，創造另一次更大的成功呢？ 不說不知，經歷過成功、失敗，原來阿燦的下一個目標，就是在中國發展有機耕種…