Jamie besucht eine Freundin, Patricia Michelson, die inzwischen stolze Besitzerin eines Käseladens in London ist. Natürlich philosophieren die beiden Feinschmecker bei ihrem Treffen viel über Käsesorten und deren Herstellung. Inspiriert vom Gespräch zaubert Jamie ein 'käsiges' Menü und beglückt damit Patricia und ihre Töchter. Neben einer Käseplatte gibt's für die Familie der Käseexpterin gebackenen Ziegenkäse und Süßkartoffeln mit Käse überbacken.
Jamie is visiting his friend, Patricia Michelson, in her new cheese shop in London. They discuss English cheeses and Patricia shows Jamie how to make a simple cream cheese. Jamie returns home with some of Patricia’s English cheeses to prepare the ultimate cheese board, baked goat’s cheese, baked sweet potatoes with Patricia’s cheese and a cheese and pickle roll.
Домашний итальянский сыр, закуски из сыра, запеченый козий сыр с ветчиной, батат в мундире с домашним сыром
Jamie está visitando a su amiga Patricia Michelson en su nuevo negocio de quesos en Londres. Discuten sobre los quesos ingleses y Patricia le muestra a Jamie cómo hacer un simple queso cremoso.
