Huelva je jednou z osmi provincií Andalusie, autonomního společenství na jihu Španělska. Omývají ji vlny Atlantiku a ze severu chrání pohoří Sierra Morena. Na zdánlivě nekonečných pastvinách se prohánějí stáda jelenů, skotu a polodivokých iberských koní. V městečku El Rocío jsou ostatně koně stále tím nejrozšířenějším dopravním prostředkem. Stojí celé na písku a nenajdete tam ani metr asfaltu. Vždy 19. srpna se tam koná velká náboženská pouť. Na začátku 19. století okupovala Huelvu vojska Napoleona Bonaparta. Když v roce 1810 Francouzi po letech z těchto končin nečekaně odtáhli, místní obyvatelé to považovali za zázrak. Děkovali za to sošce Panny Marii z Rocía a na její počest přesně před dvěma sty lety, v roce 1813, poprvé vykonali náboženskou pouť. Tradice přetrvala a dnes je spojena i s koňským festivalem.