Daniel Jeitziner ist gebürtiger Munder. Der pensionierte Maurer war jahrelang Präsident der örtlichen Safranzunft. Seine Gäste kommen in vielfältigen Kontakt mit dem Edelgewürz. Darüber hinaus machen sie im fast 540 Einwohner grossen Dorf auch Bekanntschaft mit der Kunst des Jodelns.