Fructoseintoleranz ist eine Störung, bei der der Körper Schwierigkeiten hat, Fruchtzucker (Fructose) zu verarbeiten. Dies kann zu Verdauungsproblemen wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall führen. Betroffene müssen daher ihre Ernährung sorgfältig überwachen. Welche Lebensmittel enthalten besonders viel Fructose? Wie ernährt man sich trotzdem ausgewogen? Und wie wird eine Fructoseintoleranz richtig behandelt?