På Brandstationen på Frederiksberg er det brandmændene selv der står for madlavningen og to ud af de fire mand på madholdet, mener selv at de er rimelig gode til det. Det er mesterkokken Bo Bech så ikke helt enig i, han synes, den mad de laver er på collegeniveau. Se med når alarmen lyder, Bo skruer op for blusset og ruller gastronomien ud for de gæve brandmænd.