Tekmovalci se pomerijo v troslojnem izločitvenem testu, v katerem morajo pripraviti jed, ki je nepogrešljiv del vsakega menija – juho. Boj med tekmovalci se med pripravo vsake juhe bolj zaostruje, saj si vsakič samo polovica prisluži balkon, ostali pa se morajo boriti v pripravi naslednje juhe. Popuščanje živcev in želja po balkonu tekmovalce pripelje na rob obupa.