Det är dags för slutkvalet i Gävle och 40 amatörkockar tävlar om de tolv platserna i mästerkocksköket. I tre moment ska de visa prov på snabbhet och finess när sallad, lax och fläskfilé står på menyn. Det är de små detaljerna som avgör och de som inte håller måttet tvingas lämna tävlingen.