Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri valutano i piatti di nuovi aspiranti chef, che tentano di aggiudicarsi il titolo di 'MasterChef' italiano.
Protagonisti della seconda Mystery Box di MasterChef Italia sono i brodi. Nel successivo Invention Test, gli aspiranti chef devono replicare dei piatti dell'ospite stellato Marco Martini.