Fire deltagere skal ud i den velkendte MasterChef-disciplin "Kokken & Eleven", hvor de skal lave en ret med laks. På den ene side kæmper Pernille Schrøder og Peter Bo Bendixen med en laksetartar, mens drengeholdet på den anden side, bestående af Simon Emil Ammitzbøll og Oliver Hansen, bevæger sig ud i det asiatiske køkken. I dagens anden konkurrence skal deltagerne tilberede et dampet stykke laks med en perfekt hollandaisesauce til. Deltagerne får travlt, og især saucen bliver en udfordring, som ender med at sende én deltager ud af konkurrencen.