Et råvarebord med udelukkende sorte og hvide råvarer, en svær holdkonkurrence og en gang "drengene mod pigerne" - det er, hvad der venter de fire deltagere, der er tilbage i ugens indledende runde. Så der må tages mange utraditionelle råvarer i brug. For kan man lave mad af en sort kylling? Og hvor meget blæksprutteblæk er det forsvarligt at putte i en bærsovs?