Deltagernes viden om de forskellige råvarer bliver testet fra morgenstunden, da dommerne viser dem et bord med forskellige grøntsager og frugter, som de skal genkende og gætte. Ved Bill Holmberg, Le Gammeltoft, Bettina Aller og Sofie Fjeldvang Sølling, hvordan et glaskål, et granatæble og en skorzonerod ser ud? En er klogere end de andre, og den deltager får en særlig fordel. Herefter skal deltagerne en tur tilbage til barndommens minder og lave deres yndlingsretter. Sådan ser udfordring i hvert fald ud i første omgang, indtil dommerne igen beslutter at drille Masterchef-aspiranterne og dermed komplicere udfordringen.