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Na primeira prova da temporada fora da cozinha, os participantes são divididos em duas equipes, eles são desafiados a fazer uma entrada e um prato principal com peixes e frutos do mar. O segundo desafio, para a equipe perdedora da primeira prova, consiste em fazer um café da manhã de hotel. De volta à cozinha do MasterChef, aqueles que não conseguiram se salvar são surpreendidos por um Dim Sum, que são pequenas porções de receitas tradicionais chinesas. E pela primeira vez na temporada o mezanino não poderá salvar mais ninguém.

In the first competition of the season outside the kitchen, participants are divided into two teams, they are challenged to make a starter and a main course with fish and seafood. The second challenge is to make a hotel breakfast. Back in MasterChef's kitchen, those who couldn't save themselves are surprised by a Dim Sum, which are small portions of traditional Chinese recipes. And for the first time this season the mezzanine won't be able to save anyone else.