I en ny sæson af Madmagasinet ser Tina Müller nærmere på en af vores største nydelser, nemlig chokolade. Men hvad består chokolade af? Hvor sundt er det? Og hvor stor forskel er der på Marabous mælkechokolade, flødeboller med vekaoovertræk og den mørke 70 % chokolade? Adam Aamann er taget til Ebeltoft, hvor han viser, hvordan mørk chokolade kan være en fantastisk ingrediens i både det søde og salte køkken.