Man v food è stato forse il primo show statunitense ad aprirci le porte verso un aspetto sociale completamente disfunzionale della cultura americana: lo spreco, le abbuffate, la scarsa attenzione alla salute mascherate da puro intrattenimento. Sfide oltre i limiti del possibile, Adam Richman durante le prime due stagioni di man vs food ha vinto sfide assurde come mangiare oltre 2 kili di carne, 180 ostriche e le alette di pollo piu piccanti della storia del programma. Dopo la seconda stagione ha lasciato per gli evidenti problemi di salute che le sfide gli avevano causato ed è stato sostituito da Casey Webb che ha mantenuto alta la gloria del programma.