Basato su una gestione delle mani semplice e intuitiva, Heat: Pedal to the Metal mette i giocatori al posto di guida di intense gare automobilistiche, cercando di conquistare la posizione per tagliare per primo il traguardo, gestendo al contempo la velocità della propria auto se non vogliono surriscaldarsi. Selezionare gli aggiornamenti giusti per la loro auto li aiuterà ad abbracciare le curve e mantenere il loro motore abbastanza freddo da mantenere la velocità massima. Alla fine, le loro abilità di guida saranno la chiave della vittoria!