Il dorayaki è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera, e riempito al centro con l'anko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki. Questa è la ricetta veloce de Lo Chef Ludico con la variante Nutella da leccarsi i baffi , le dita e quant'altro...