Premier monument de la capitale finlandaise que l’on aperçoit en arrivant depuis la mer, la vieille halle du marché d’Helsinki (Vanha Kauppahalli) a été édifiée en brique au XIXe siècle afin de fournir toute l’année des aliments frais et savoureux aux habitants de la ville.
A five stop culinary tour around Europe’s celebrated markets. In this episode: Helsinki’s old market hall (Vanha Kauppahalli), an historic monument, is the first building the visitor sets eyes on when arriving by sea. It supplies the Finnish capital with tasty delicacies all year round.
Die Dokureihe besucht berühmte europäische Märkte, stellt deren kulinarische Verführungen vor und beweist die kulturelle Unverwechselbarkeit dieser Handelsplätze. In dieser Folge: Finnlands Esskultur boomt. Die alte Markthalle in Helsinki wirkt auch im Winter wie ein wärmender Anziehungspunkt.
Un monumento en ladrillo construido en el siglo XIX da la bienvenida a quienes llegar por mar a Helsinki: el mercado viejo o Vanha Kauppahalli...
