Les candidats doivent créer un plat qui met en valeur le canard de Pékin tout en intégrant dans leur assiette artichaut, céleri-rave et framboises, aliments coups de cœur des juges. En cours de défi, Élyse aussi demande son produit favori, une annonce qui crée bien des remous. Lors du duel, deux candidats doivent faire des gnocchis de pomme de terre et les servir avec une sauce émulsionnée au beurre et aux fines herbes.
Les candidats doivent créer un plat qui met en valeur le canard de Pékin tout en intégrant dans leur assiette artichaut, céleri-rave et framboises, aliments coups de cœur des juges. En cours de défi, Élyse aussi demande son produit favori, une annonce qui crée bien des remous. Lors du duel, deux candidats doivent faire des gnocchis de pomme de terre et les servir avec une sauce émulsionnée au beurre et aux fines herbes.
