Pour cette huitième semaine, les candidats, qui ont été jumelés en équipes de deux, se voient imposer l'épreuve du relais. À tour de rôle, dans des temps bien précis, ils doivent se relayer pour réussir leur défi, qui est de créer deux entrées qui doivent inclure des fromages du Québec et mettre en valeur l'asperge. Un défi complexe qui exige une excellente communication entre les candidats de chaque équipe. Les membres de l'équipe ayant le moins bien performé devront s'affronter lors du duel, qui consiste à cuisiner un risotto aux deux fromages, incluant des épinards cuits. Un candidat devra quitter la brigade et il ne restera plus que cinq aspirants-chefs dans la course.
Pour cette huitième semaine, les candidats, qui ont été jumelés en équipes de deux, se voient imposer l'épreuve du relais. À tour de rôle, dans des temps bien précis, ils doivent se relayer pour réussir leur défi, qui est de créer deux entrées qui doivent inclure des fromages du Québec et mettre en valeur l'asperge. Un défi complexe qui exige une excellente communication entre les candidats de chaque équipe. Les membres de l'équipe ayant le moins bien performé devront s'affronter lors du duel, qui consiste à cuisiner un risotto aux deux fromages, incluant des épinards cuits. Un candidat devra quitter la brigade et il ne restera plus que cinq aspirants-chefs dans la course.
