Papa s'est vanté de construire un château de sable formidable, avec mâchicoulis, pont levis et autres oubliettes. Nicolas se rêve en chevalier et voit déjà Marie-Edwige en princesse. Malheureusement, au moment de se lancer dans la construction, les copains déboulent et veulent aussi participer à la grande œuvre. Les initiatives catastrophiques des enfants ruinent la construction du château et sèment la pagaille sur la plage. Forcé de courir partout pour réparer les bourdes des enfants, Papa s'attire très rapidement l'hostilité du maître-nageur, M. Duval. À la tombée de la nuit, le château n'est toujours pas construit et Nicolas voit ses rêves de chevalerie et l'admiration de Marie-Edwige lui échapper. Nicolas est très déçu... Mais Papa n'a pas dit son dernier mot.