A come Agliolone Adorabili e Affamati Amici, iniziamo l'alfabeto con la A come Aglione. Ho utilizzato questo strepitoso prodotto nella mia versione degli spaghettoni all'Aglione. Sarà abbastanza AGLIONEOSA?
B come Birra Un buongiorno spumeggiante con la B come Birra. Oggi vi preparo uno stinco alla birra e ginepro BBBuonissimo!
C come Cipolla Cipollona, Cipolletta, Cipollotto ma anche Cannara o Caramellizzata! Non potevo che scegliere la C come Cipolla e ve la preparo con una ricettina facile, veloce e buonissima.
D come Dentice Delicato anzi Delicatissimo! Con la D ho scelto il Dentice, un pescione perfetto per la cottura al forno e questa è la mia ricetta
E come Erbette Le mie amate erbette di campo appena raccolte sono un trionfo di aromi e profumi. Lo spinacio selvatico, il tarassaco, il caccialepre, la portulaca e tante altre, ben stritazzate e condite, diventano un sughetto meraviglioso
F come Farina Io lavoro tantissimo con le farine locali e le voglio nobilitare cucinando questi maltagliati alle farine grezze con burro e salvie
G come Guanciale Con la G come Guanciale vi smucino una Amatriciana alla come mi pare a me con due tipi di guanciale, uno classico e uno fumè. Perchè in cucina non ci sono diktat e... doppio guanciale significa doppio gusto. W il Guanciale!
H come Hamburger Con l'H ho pensato subito all'Hamburger, anche perchè di ingredienti con la H non ne ho trovati. Ecco a voi il Big Big Giorg-Hamburger, solo per mandibole forti!
Una novità per tutti voi che mi seguite con affetto