Gäste: Mario Barth / Susanne Uhlen Menu: -Kürbis-Orangen-Suppe -Zwiebel-Blinis mit Lachs -Filetsteak -Kiwi-Auflauf
Gäste: Mirja Boes / Johann König Menu: -Mandarineneisparfait -Glasiertes Schweinefilet -Zanderfilet -Sherry-Hühnerbrüstchen
Gäste: Senta Berger / Michael Kessler Menu: -Herzhafter Pilzsalat -Seeteufelmedaillons -Deftige Koteletts -Mascarpone-Gratin
Gäste: J. E.-Elbertzhagen / W. Carpendale Menu: -Artischockensalat mit Maishähnchenbrust -Provencialischer Eintopf -Saltimbocca -Vanille-Sahnecreme
Gäste: Mariella Ahrens / Semino Rossi Menu: -Gegartes Lachsfilet -Lammlachs mit Knoblauchbutter -Sandwich vom Loup de mer -Maronen-Feigen-Taschen
Gäste: Regina Halmich / Ingo Nommsen Menu: -Fenchelrahmsuppe -Zander auf Mangold -Entrecôte mit Zwiebel-Senf-Kruste -Auflauf aus Birnen und Berlinern
Gäste: Jürgen Heinrich / Detlef D. Soost Menu: -Seeteufel im Speckmantel -Überbackene Miesmuscheln -Frikassee von der Maispoularde -Gewürzhippenröllchen
Gäste: Außenminister Deutschlands - Frank-Walter Steinmeier Außenminister Luxemburgs - Jean Asselborn Menu: -Schinkenröllchen -Kalbsfilet mit Käse-Püree -Nuss-Waffeln mit Orangenfilets -Auf Kräutertee gedämpfter Lachs
Gäste: Patrick Lindner / Bela Rethy Menu: -Rucolasalat -Lamm-Zucchini-Pfanne -Kalbsmedaillons unter der Limettenkruste -Schwarzwälder Kirschtorte
Gäste: Sasha Wussow / Barbara Wussow Menu: -Weiße Bohnensuppe -Brunnenkresse-Pastasotto -Rahmkartöffelchen -Gratinierte Rum-Creme
Gäste: Felicitas Woll / Bodo Bach Menu: -Seeteufel -Kräuter-Hähnchenschenkel -Kross gebratener Zander -Hamburger Rote Grütze
Gäste: Joy Fleming / Hans Sigl Menu: -Gebratene Geflügelleber -Kartoffel-Spitzkohl-Strudel -Schweinefilet -Quark-Gratin
Gäste: Stephanie Stumph / Fabian Harloff Menu: -Carpaccio vom Apfel -Lachs mit Sauerampfersauce -Überbackene Quarkspätzle -Basilikumtiramisu
Gäste: Krystian Martinek / Horst Janson Menu: -Vitello Tonnato -Maispoulardenbrust -Gratinierte Kalbssteaks -Balsamico-Erdbeeren
Gäste: Nicolas Kiefer / Eckart von Hirschhausen Menu: -Fischfilet -Kresserahmsuppe -Gratinierte Pfannkuchen -Passionsfrucht-Pannacotta
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen Sabine Postel und Florian Schroeder alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen diesmal Julia Westlake und Andy Borg alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Kranke Lachmuskeln? Wo selbst die "112" nicht helfen kann, hilft mit Sicherheit "LLL"! Visite macht in dieser Woche in der etwas anderen Promi-Kochschule ein wahres Expertenteam: der beliebte Schauspieler Wayne Carpendale und Serienstar Viktoria Brams. An der Seite von Sternekoch Johann Lafer tut der charmante Landarzt Wayne Carpendale sein Bestes, um die Vorspeise Pfannkuchensäckchen aus dreierlei Kürbis am Leben zu halten. Er vollbringt ein medizinisches Wunder und reanimiert die Pfannkuchen durch mehrere beherzte - wenn auch nicht gekonnte - Würfe in die Luft. Der österreichische Küchen-Halbgott in Weiß, Johann Lafer, behandelt derweil die Hauptspeise Heilbutt auf Orangen-Linsen-Sud und Schalottenspinat. In der anderen Küchenhälfte ist "Krankenschwester" Viktoria Brams als wahrer Lafer!Lichter!Lecker!-Fan ganz aufgeregt, mit ihrem Idol, der rheinischen Frohnatur Horst Lichter, am Herd zu stehen. Mit chirurgischem Geschick bereiten Dr. Lichter und sein "Blätterteigröschen" Viktoria die Hauptspeise Gefüllte Kalbskoteletts mit Bratkartoffeln zu. Bei dem Dessert Bananen-Sahne-Muffins kommt jedoch jede Hilfe zu spät ... Lachen ist die beste Medizin! Wir verschreiben: Lafer! Lichter! Lecker!
Achtung, Achtung, hier spricht die Polizei! Eine Polizeikontrolle der ganz besonderen Art bei Lafer! Lichter! Lecker! und der wohl kulinarischste Einsatz in der Karriere der beliebten TV-Polizisten Toto & Harry. In der linken Küchenhälfte sorgt Fernseh-Schutzmann Torsten "Toto" Heim neben Hauptkommissar Horst Lichter für Ordnung. Er passt auf, dass bei der Vorspeise Gefüllte Blätterteigpastetchen alles mit rechten Dingen zugeht und verteilt nach langer Ermittlung Knöllchen beim Hauptgang Gebackenes Seelachsfilet auf Gemüse. Auf der anderen Seite geht sein Kollege Thomas "Harry" Weinkauf gemeinsam mit Oberwachtmeister Johann Lafer auf Streife. Sie regeln eine ordnungsgemäße Durchführung der Hauptspeise Geschmorte Ochsenbäckchen und gebackene Petersilie auf Pastinakenragout und lösen nebenher noch den komplizierten Fall des Desserts Quittenmousse-Törtchen mit Macadamiahippen. Warum Horst und Johann am Ende Handschellen ihren Kochschürzen vorziehen, dürfen Sie nicht verpassen! Kein Toto ohne Harry, kein Horst ohne Johann, kein Samstag ohne Lafer! Lichter! Lecker! 13.11.2010, 16:15 Uhr, ZDF - amüsanter als die Polizei erlaubt. Na dann: Guten Appetit!
Kochkunst trifft Spaß. Lafer trifft Lichter. Kult-Blondine trifft Serien-Macho. Beim Gipfeltreffen der dritten Art wird die etwas andere Promi-Kochschule an diesem Samstag gehörig auf den Kopf gestellt - dank Entertainerin Désirée Nick und Schauspieler Mark Keller. An der Seite des Sternekochs Johann Lafer versucht sich der Serienstar Mark Keller in einer für ihn ganz neuen Disziplin: dem Kochen. Dabei schnitzt, hackt und singt er, was das Zeug hält und wird dem Ruf gerecht, den er unter Freunden hat: "Liebt die Frauen, stirbt für einen Kuss und siegt mit einem Lächeln!" Obschon Routinier Lafer bei dem Spektakel manchmal nicht mehr weiß, wo oben und unten ist, zaubert das Duo eine wundervolle Kernölpasta mit Kürbisbolognese und einen preisverdächtigen Lachsstrudel mit Kartoffel-Safran-Sauce. In der anderen Küchenhälfte zeigt Wirbelwind Désirée Nick ihrem "Schätzchen" Horst Lichter, wer die Hosen an hat. Dass die Femme fatale einfach Zutaten vergisst, die Sabayon stockt und sie statt eines Holzlöffels gleich eine ganze Schranktür zum Umrühren nimmt, sind dabei nur die harmlosesten Malheure. Dennoch: Am Ende stehen ein herbstliches Buntes Pfannengemüse und ein außergewöhnlicher Kleiner Zitronenauflauf mit Weinschaum auf dem Tisch.
Einen Tag vor dem zweiten Advent weihnachtet es gewaltig in der etwas anderen Promi-Kochschule. Hinter dem vierten Türchen des Adventskalenders verbergen sich nicht nur unsere Lieblingsköche Horst Lichter und Johann Lafer, sondern auch ganz besondere Gäste: die beliebten Moderatoren Bettina Böttinger und Michael Schanze. Gemeinsam mit Sternekoch Johann Lafer bemüht sich die schlagfertige Autorin Bettina Böttinger beherzt, ein weihnachtliches Menü auf die Beine zu stellen. Als Vorspeise zaubern die beiden Kartoffelschaumsuppe mit Parmesanröllchen und als Hauptspeise Wolfsbarsch im Brotmantel mit Orangen-Fenchel. Warum nach dieser Kochstunde der Gänseverbrauch in Deutschland schlagartig in die Höhe getrieben wird - sehen Sie selbst! "In der Weihnachtsbäckerei gibts so manche Kleckerei " Das bekommt der charmante Moderator Michael Schanze am eigenen Leib zu spüren, als er mit vollem Körpereinsatz einen Kuchenteig zu bändigen versucht. Von der rheinischen Frohnatur Horst Lichter kann der kochbegeisterte Schanze noch einiges lernen. Erste Lektion ist dabei ein ganz besonderer "Glühwein für Junggesellen": eine halbe Nelke, zwei Flaschen Schnaps - war da noch mehr? Als Hauptgang gibt es Gefüllte Putenbrust mit Rosenkohl und Kartöffelchen in Mandelbutter und zum Dessert einen Mandelkuchen mit Amaretto-Sahnecreme. Besser kann man den zweiten Advent nicht einläuten! Zwei winterlich dekorierte Küchen und die besten Tipps für ein gelungenes Weihnachtsessen bei Lafer! Lichter! Lecker! Na dann: Guten Appetit!
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann ... Einen Tag vor dem vierten Advent ist vorweihnachtlicher Trubel in der etwas anderen Promi-Kochschule. Mit dabei sind die zauberhafte Schauspielerin Lara Joy Körner und "Rette die Million"-Moderator Jörg Pilawa. An der Seite der rheinischen Frohnatur Horst Lichter kocht der charmante Moderator Jörg Pilawa. Bevor Pilawa am 29.12. bei "Rette die Million" zwei Kandidaten bei ihrem Rettungsversuch unterstützt, braucht er heute selbst allerhand Hilfe von Horst. Das Duo ist zuständig für Kaninchenrückenfilet mit Pfifferlingen und Gebratener Zander mit Champagner-Risotto. Das Motto lautet jedoch eher: Rette die Salatsauce! Ob das gelingt und was ein "langweiliger Feldläufer" ist, dürfen Sie sich nicht entgehen lassen! Neben Sternekoch Johann Lafer wirbelt die entzückende Schauspielerin Lara Joy Körner durch die rechte Küchenhälfte. Zusammen kochen sie Ragout von der Gänsekeule mit Brioche-Maronen-Knödeln und Geeister Zimtstern-Guglhupf mit Glühweinsabayon. Der Serienstar entpuppt sich dabei nicht nur als exzellente Köchin, sie hat auch einen ganz exquisiten Geschmack: Johann ist fasziniert und erzählt eine Geschichte aus seiner Jugend, die allen die Lachtränen in die Augen treibt. Nur so viel sei verraten: Austern und eine lila Herrenhandtasche spielen die entscheidende Rolle! Eine unvergessliche Weihnachtsfeier bei Lafer!Lichter!Lecker! Die Teilnahme ist verpflichtend und keine Ausrede zählt! Na dann: Frohe Weihnachten und guten Appetit!
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen diesmal Sonya Kraus und Patrick Lindner alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen zwei Prominente alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Hoch die Tassen! In der etwas anderen Promi-Kochschule wird heute auf die Freundschaft angestoßen, denn zu Gast sind dieses Mal die schlagfertige Entertainerin Hella von Sinnen und die bezaubernde Schlagersängerin Mary Roos. Für Küchenoriginal Horst Lichter geht heute ein kleiner Traum in Erfüllung: Er kocht endlich einmal mit der Komikerin Hella von Sinnen, die nicht nur wie er aus dem Rheinland stammt, sondern auch noch seine Liebe zur Butter teilt! Ihr zu Ehren kredenzt er als Vorspeise ein köstliches "Rievkooche Himmel und Ääd". Dabei legt er sich so ins Zeug, dass er von Hella persönlich mit einem Pflaster verarztet werden muss, bevor diese sich wieder passioniert ihrer Hauptspeise "Mit Kräuterbutter überbackene Miesmuscheln" widmen kann. Die spritzige Moderatorin hegt jedoch nicht nur eine langjährige Freundschaft zum Butterbrot, sondern auch zu dem Publikumsliebling Mary Roos. An der Seite des österreichischen Sternekochs Johann Lafer hat die beliebte Sängerin allerhand zu tun: Während Johann ein Lammfilet im Kartoffelmantel auf Bohnen-Artischocken-Gemüse zaubert, bereitet Mary eifrig eine Geflämmte Zitronentarte zu, die sogleich für eine doppelte Premiere sorgt: Zum einen hält Mary erstmalig einen Bunsenbrenner in der Hand, zum anderen trennt ihre Freundin Hella zum ersten Mal ein Ei. Ob das wohl gut geht?
"Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht." Ob das stimmt, wird sich zeigen! In der etwas anderen Promi-Kochschule weht dieses Mal frische Landluft, denn zu Gast sind der charmante Moderator und Biobauer Dieter Moor und die quirlige Moderatorin Gülcan Kamps. Dass Multitalent Dieter Moor nicht nur vor der Kamera und auf dem Traktor eine gute Figur macht, beweist er mit seiner Vorspeise Sauerkrautstrudel mit Feldsalat und Speckpilzen. Nebenher verrät er dem österreichischen Sternekoch Johann Lafer das Geheimnis glücklicher Kühe und bewundert Johanns Hauptgang Gebratenes Skreifilet auf Walnuss-Blumenkohl und Rieslingsauce. Die rheinische Frohnatur Horst Lichter zeigt sich hingegen unbeeindruckt. Kein Wunder, hat er doch allem Anschein nach seine perfekte Adoptivtochter gefunden. Denn die hübsche Moderatorin Gülcan Kamps mag nicht nur Butter essen - sie verzehrt ganze Butterwürfel pur! Das so gar nicht stille Wasser zaubert Schokotörtchen mit karamellisierten Äpfeln auf den Tisch und lüftet ihrerseits ebenfalls ein Geheimnis, das allerdings in nichts Geringerem als ihrem Dekolleté zu finden ist! Ob Feldsalat denken kann, weshalb sich Johann lieber nicht auf die Weide stellen sollte und warum im Studioflur nicht ein Pferd, sondern eine echte Kuh steht, erfahren Sie bei Lafer! Lichter! Lecker! am 19. Februar um 16:15 Uhr im ZDF! Na dann, guten Appetit!
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen diesmal Jenny Jürgens und Reiner Calmund alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Die Geschworenen mögen sich erheben! In der etwas anderen Promi-Kochschule geht es diesmal ans Eingemachte, denn zu Gast sind der populäre Richter Alexander Hold und die fantastische Schauspielerin Manon Straché. Was für den Komplizen das Schmierestehen, ist für den Fernseh-Richter Alexander Hold das Kochen: Drecksarbeit! Mit seinem Gericht landet der ehemalige Staatsanwalt allerdings den ganz großen Coup. Er bereitet einen feinen Saibling auf Brunnenkresse-Kartoffelstampf und Zitronen-Kapernbutter zu. Von minderer Arbeit kann da wirklich nicht die Rede sein! Der österreichische Sternekoch Johann Lafer lässt sich jedenfalls nicht aus der Ruhe bringen. Er bereitet ein buntes Bohnen-Cassoulet mit überbackenen Lammfrikadellen zu und lässt sich von Anwalt Hold ein wenig aus dem Nähkästchen erzählen. Auch die freche Berliner Schnauze Manon Straché auf der linken Küchenhälfte plaudert gern: Sie outet sich als Fan von Möpsen, ist sie doch ein großer Hundefan! Außerdem bringt sie die rheinische Frohnatur Horst Lichter auf eine Idee der ganz besonderen Art: Warum nicht einmal einen Pin-Up-Kalender von sich und Johann erstellen lassen? Ob es tatsächlich dazu kommen wird, bleibt vorerst offen. Kulinarisch sorgen die beiden auf jeden Fall für nackte Tatsachen: Gemeinsam servieren Horst und Manon ein Streckrübenmus mit durchwachsenem Speck und ein Schnelles Tiramisu.
Adel verpflichtet - nicht nur in England! Passend zur bevorstehenden Hochzeit von Kate und Prinz William geht es dieses Mal in der etwas anderen Promi-Kochschule heiß und vor allem blaublütig her, denn zu Gast sind die bezaubernde Gräfin Mariella Ahrens und der Grandseigneur der Sportberichterstattung, Dieter Kürten. Obwohl die beliebte Schauspielerin Mariella Ahrens daheim nur selten hinter dem Herd steht, präsentiert sie bei uns majestätisch aussehende Garnelenspieße auf Frühlingssalat und beweist damit, dass Gräfinnen nicht nur gut essen, sondern auch durchaus gut kochen können - wenn es sich dabei nicht gerade um Salatsaucen handelt! Aber wer hat bei einer solch anmutenden Frau nicht etwas Nachsicht? Butterbaron Horst Lichter lässt jedenfalls Gnade walten und kredenzt zur Vorspeise einen gebratenen Pangasius auf Poreegemüse. Nicht adlig, aber sportlich geht es auf der rechten Küchenhälfte zu. Während der österreichische Sternekoch Johann Lafer ein Kalbsfilet mit Grissini-Kräuterkruste und Tomaten-Tagliatelle zubereitet, muss sich der charmante Sportreporter Dieter Kürten in der Königsdisziplin, dem Dessert, beweisen. Eine Datteltarte mit Schmandeis und Birnensalat - bei Johanns Ansprüchen kein leichtes Unterfangen! Doch "Mr. Sportstudio" weiß sich zu helfen: Ein kleines Gläschen Rotwein muss her!
Spannung bei "Lafer!Lichter!Lecker!" Die etwas andere Promi-Kochschule verwandelt sich dieses Mal zu einem echten Küchen-Krimi! In den Hauptrollen: der beliebte "Tatort"-Kommissar Dietmar Bär und die fabelhafte Schauspielerin Anita Kupsch. Das Tatmotiv: Hunger! Ob der österreichische Sternekoch Johann Lafer für Zandernockerl im Miesmuschel-Sud töten würde? Der bekannte Schauspieler Dietmar Bär alias Kommissar Freddy Schenk nimmt die Ermittlungen auf! Als bekennender "Lafer!Lichter!Lecker!"-Fan - er hat jede Folge gesehen - ist er bei diesem Fall nicht ganz unbefangen. Und dann steht ihm auch noch sein langjähriger Angstgegner gegenüber: der Pizzateig! Dieser spielt eine wichtige Rolle im Indizienprozess, führt er doch direkt zur Vorspeise Lachsflammkuchen mit jungem Spinat und Wasabi-Schmand. Dank Johanns Hilfe gelingt es dem Ermittler jedoch, den Schwerenöter in die Luft zu werfen, zu löchern, auszurollen und zu verhaften. Glück gehabt, Freispruch für Lafer! Dringender Tatverdacht besteht nun auf der anderen Küchenhälfte. Denn Küchenoriginal Horst Lichter hat kein Alibi! Seine Geschmorten Hähnchenkeulen mit gebratenen Salbeikartöffelchen werden als Zeugen nicht zugelassen! Da kann ihm nur die reizende Schauspielerin Anita Kupsch helfen. War er zur fraglichen Tatzeit bei ihr, um Quarkküchlein mit Pflaumenkompott zuzubereiten? Das Ergebnis der Spurensicherung lautet: So wie das Dessert schmeckt, könnte die rheinische Frohnatur beteiligt gewesen sein. Dann ein lautes Geräusch: Horst Lichter regungslos am Boden! Spürnase Bär muss mit seinen Ermittlungen ganz von vorne anfangen - Wer ist der Täter? Und war es Notwehr?
In der etwas anderen Promi-Kochschule beweisen dieses Mal die sympathische Moderatorin Bärbel Schäfer und der populäre Comedian Ingolf Lück, dass sie vieles, aber vor allem eins können: rühren! Die rheinische Frohnatur Horst Lichter hat sich anlässlich des dritten Besuchs von Talkmasterin Bärbel Schäfer ein Gericht mit besonders hohem Schwierigkeitsgrad ausgedacht: Enormer Aufwand, absolute Konzentration und herausragendes kulinarisches Geschick sind von Nöten, um ein deftiges Rührei auf Bauernbrot zuzubereiten!! Doch die schlagfertige Moderatorin gibt sich optimistisch. Wär' doch gelacht, wenn sie daran scheitern sollte! Da muss Horst schon eher aufpassen, dass sein Kräuterlachs aus dem Backofen nicht verbrennt! Sternekoch Johann Lafer schlägt auf der rechten Küchenhälfte währenddessen die Hände über dem Kopf zusammen. Zum ersten Mal im deutschen Fernsehen wird ein Rührei zubereitet!!! Fassungslos widmet er sich seiner gefüllten Maispoularde auf Paprika-Curryschaum mit gebackenen Shiitake-Pilzen. Auch Moderator Ingolf Lück muss ordentlich ran: Er soll ein exotisches Mango-Tiramisu zubereiten. Für den Komiker alles andere als lustig, hasst er doch nichts mehr als Mangos! Doch ähnlich wie Bärbel zeigt sich Ingolf ehrgeizig. Er bereitet sich mit Liegestützen auf die Arbeit vor und bleibt selbst dann noch furchtlos, als Johann ihm mitteilt, dass er die ganze Sendung über nur mit Rühren beschäftigt sein wird!
Ganz ehrlich - diese Folge werden Sie nie vergessen! Man nehme eine Drag Queen aus Hamburg, einen Volksmusikstar aus Bayern und zwei Köche, die sich kaum noch aufs Essen konzentrieren können! Zu Gast bei Lafer!Lichter!Lecker! sind diesmal Travestie-Künstlerin Olivia Jones und Schlagersängerin Stefanie Hertel. Willkommen im Zwergenland! Was ist über zwei Meter groß, glitzert pink und hat längere Beine als Horst und Johann zusammen? Das klingt schwer nach Olivia Jones, der schrillen Kultfigur vom Hamburger Kiez! Sie kreiert an der Seite des völlig faszinierten Horst Lichter ihre ganz eigene Version von Hähnchenbrustsalat mit Joghurt-Basilikum-Dressing. Obwohl die rheinische Frohnatur rein größenmäßig Olivias Deoroller sein könnte, versucht Horst sich dennoch in seriöser Kochkunst - auch wenn er dafür auf eine Leiter steigen muss, um Olivia auf Augenhöhe zu begegnen! In luftiger Höhe entsteht anschließend ein Püree mit Eiern in Senfsauce und Kopfsalat. Und Horst, den die Unternehmerin und "Sexpertin" liebevoll ihren "Giftzwerg" nennt, muss feststellen, dass Olivias Vorzüge vor allem eines sind - praktisch. Endlich mal ein Gast, der seine ganzen Kaffeekannen auf dem Regal entstauben kann! Ebenso rührende Szenen in der anderen Küchenhälfte: Wenn Stefanie Hertel nicht schon ein Schlager-Star wäre - Johann Lafer würde sie zu einem machen! Vom Eiweiß bis zur Sahne - die Sängerin wird vom österreichischen Sternekoch nicht verschont, selbst wenn der Arm bereits schmerzt. Dafür entschädigt Olivia sie mit einer Einladung in ihre Table-Dance-Bar für Frauen. Bei diesen Aussichten reichen Johann und Horst natürlich prompt ihre Bewerbung als Tänzer ein! Doch bevor es an die Stange geht, überzeugt Johann erst einmal auf gewohntem Terrain mit einem Zanderfilet im Parmesanmantel auf weißem Tomatenrisotto. Zum Abschluss gibt es auch eine Kostprobe von Stefanies Verführungskünsten, sie präsentiert ihre Safrancrêpes mit Limetten-Quarkmo
Ei, ei, ei, hier ist was los! Die etwas andere Promi-Kochschule feiert Ostern und zwar tüchtig! Dieses Mal mit dabei: die beliebte Moderatorin Barbara Eligmann und Bestseller-Autor Frank Schätzing. Warum muss beim Toastbrot die Rinde entfernt werden und hilft ein abgebranntes Lorbeerblatt tatsächlich gegen Küchengerüche? Bei der Zubereitung des Ostersalats mit pochierten Eiern fallen der wissbegierigen Moderatorin Barbara Eligmann lauter spannende Fragen ein, mit denen sie unsere beiden Köche löchert. Da bleibt der rheinischen Frohnatur Horst Lichter kaum Zeit, seinen Dorsch mit Senfsauce und Gemüse zuzubereiten, zumal er anscheinend auch noch mit einem "Antihitzebräter" ausgestattet zu sein scheint! Ganz die Ruhe bewahren hingegen der österreichische Sternekoch Johann Lafer und der "Schwarm"-Autor Frank Schätzing. Gemeinsam servieren sie als bekennende "Feinspitzen" einen Gebackenen Tafelspitz auf süß-saurem Spitzkohlgemüse und einen Ananas-Quarkauflauf mit Holunderblütensorbet. Dass der Schriftsteller aber nicht nur ein Talent zum Schreiben, sondern auch ein gutes Händchen für Eier hat, beweist er beim großen Ostereier-Auspusten. Ganz im Gegensatz zu Barbara, der die Puste eher ausgeht... Na dann, frohe Ostern!
Ohhh! Ahhhh! Mhmm! In der etwas anderen Promi-Kochschule kommt das Publikum gar nicht mehr aus dem Staunen und Raunen heraus - und das liegt nicht nur an den leckeren Gerichten, sondern vor allem an den großartigen Gästen! Hinterm Herd stehen diesmal Serien-Star Caroline Beil und der charmante Schauspieler Michael Lesch! An der Seite von Sternekoch Johann Lafer bereitet die ehemalige Moderatorin Caroline Beil Süßkartoffel-Blinis mit Räucherforellentatar und Rucola-Avocadosalat zu und nutzt die Gelegenheit gleich aus, um dabei ein wenig Workout zu betreiben. Ein Krampf im Arm wird da gern in Kauf genommen! Das Publikum belohnt ihren Einsatz mit einem lauten "Ohhh!" Johann selbst kommt währenddessen weit weniger ins Schwitzen. Sein Gefülltes Kalbsfilet im Kokosmantel auf Orangen-Pfeffer-Graupen wird in aller Ruhe serviert und erntet von den Zuschauern ein einstimmiges "Mhmm!" Auf der linken Küchenhälfte geht derweil ein Notruf raus: "Houston, wir haben ein Problem!" Denn der charmante Schauspieler Michael Lesch lässt sich daheim lieber bekochen, als dass er selbst Hand anlegt. Das bekommt jetzt auch die Orange zu spüren, die der Moderator für seinen Frischen Obstsalat mit Mascarponecreme filetieren soll. Das Resultat lässt sich jedoch zum Glück durchaus zeigen. Das Urteil für den fleißigen Schnibbler: "Ahhh!" Jetzt muss nur noch Horst Lichter vor die Zuschauer-Jury. Ob seine Gebratenen Putenspieße mit Gemüse-Risotto dem strengen Gaumen des Publikums schmeicheln kann? Wie immer müssen für das Küchenoriginal ganz neue Kategorien erfunden werden: Ein lautes "Ühhh" im Studio kündigt an: Dieses Essen wird ... tja, eben eine Überraschung!
Muttertag steht vor der Tür! Zeit also, um sich einmal herzlich bei Mama zu bedanken. Wie das am besten geht? Mit Blumen und natürlich einem guten Essen! Die etwas andere Promi-Kochschule macht's vor und erhält hierbei tatkräftige Unterstützung: Zu Gast sind diesmal der bayerische Star-Trompeter Stefan Mross und die charmante Schauspielerin Marion Kracht. An der Seite von Küchenoriginal Horst Lichter bereitet Volksmusikstar Stefan Mross mit etwas grober Hand frittierte Spargelstangen mit Fruchtsauce zu. Schon bald traut Horst seinen Augen nicht: Der Trompeter hat doch tatsächlich eine Mango fein gewürfelt, aber vorher nicht geschält! Schnell wird eine Entscheidung gefällt: Die Würfel sehen zwar farblich toll aus, doch ohne Schale mundet es einfach besser. Pech für den Moderator, der nun in die zweite Runde gehen muss - hasst er doch nichts mehr als die exotische Frucht! Währenddessen richtet Horst einen Gebratenen Saibling mit Kartöffelchen in Petersilienbutter an, immer ein Auge auf seinen Lehrling gerichtet! In der rechten Küchenhälfte beweist der österreichische Sternekoch Johann Lafer mit Ratatouille-Maultaschen in Oliven-Kräutersud einmal mehr seine Liebe zu guten Zutaten und kommt aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. Auch Schauspielerin Marion Kracht ist ganz entzückt: Extra für sie ist das Hauptgericht heute rein vegetarisch. Zudem hat sie es heute ebenfalls mit tropischem Obst zu tun und lernt bei der Zubereitung ihres Passionsfrucht-Panna-Cottas mit exotischer Grütze sogar noch ganz neue Früchte kennen! Wie Johann in jungen Jahren ausgesehen hat, warum man auch mit aufgelegtem Hörer telefonieren kann und ob Gemüse sprechen kann, erfahren Sie bei "Lafer!Lichter!Lecker!" am 7. Mai um 16:15 Uhr im ZDF! Na dann, guten Appetit!
Germany, 12 Points! Ganz Deutschland fiebert heute mit, wenn Lena beim Eurovision Song Contest ihren Titel verteidigen will! Vorher gibt es aber noch eine kleine Stärkung in der Promi-Kochschule. Dafür haben sich Johann und Horst zwei Gäste eingeladen, die selbst schon beim größten Gesangswettbewerb Europas für Deutschland angetreten sind: die Sänger Guildo Horn und Ireen Sheer! Guildo Horn, der in gewohnt interessantem Outfit 1997 mit "Guildo hat euch lieb" Platz 8 belegte, bemüht sich heute um ebenso hitverdächtiges Essen. Nicht ein Lied, sondern ein Ei kann in diesem Fall eine Brücke sein: Die Vorspeise Paprika-Bärlauch-Cappuccino mit Wachtelei-Crostini klingt für den Anfang schon einmal sehr versöhnlich. Zudem hat er sich modisch wieder einmal selbst übertroffen und ist heute in Tarnfarben unterwegs ... Sternekoch Johann Lafer trifft ebenfalls den richtigen Ton und schiebt Österreich mit seinen Rotbarben mit Zitronen-Walnuss-Tapenade auf Kartoffelchips in der Länderwertung weit nach vorne. Küchenoriginal Horst Lichter hat seine musikalische Karriere als Orgelpfeife schon lange aufgegeben und bewundert um so mehr die Frau an seiner Seite. Ireen Sheer trat 1978 für Deutschland beim Grand Prix an und sang sich mit dem Lied "Feuer" auf Platz 6. Ähnliche Wärme kommt auch bei der rheinischen Frohnatur auf, als sie den Titel nochmals anstimmt. Seinem Nudelomelette mit Endiviensalat in Kartoffeldressing und Speckkrusten bekommt der Hitzeschub aber ebenfalls gut. Ein Ananas-Salat mit Konfekteis unterstreicht schließlich, was echten ESC-Fans schon lange wissen: Wunder gibt es immer wieder! Meisterhafte Sänger, meisterhafte Köche und acht gedrückte Daumen für unsere Lena! Erst blanchieren, dann applaudieren - so lautet Ihr Unterhaltungsprogramm für diesen Samstag! Na dann: Guten Appetit!
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen heute Atze Schröder und Saskia Valencia alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Schnelles und Grelles - so lautet dieses Mal das Motto in der Promi-Kochschule. Zu Gast sind "Mr. Formel 1" Kai Ebel und die Grande Dame der Bühne, Dagmar Koller. Für Küchenoriginal Horst Lichter geht ein Traum in Erfüllung! Endlich hat er jemanden an seiner Seite, der sich annähernd so gut mit Autos auskennt wie er selbst. Keine Rennstrecke, auf der Formel-1-Reporter Kai Ebel noch nicht gestanden hat, keine Boxengasse, die er nicht kennt. Sonst auf Du und Du mit den Fahrern, ist er heute auf dem Kriegsfuß mit seiner Vorspeise, einer Fenchelsuppe mit Buttercroûtons. Horst Lichter tut sein Bestes, um den Küchenneuling an das Metier heranzuführen. Doch damit die Suppe am Ende schmeckt, hilft nur eines: Alkohol! Die rheinische Frohnatur scheint indes auf Diät zu sein: Statt im klassischen Speckmantel präsentiert er als Hauptgericht den Zander im Pergament. Fisch in Papier einwickeln? So etwas kommt bei Sternekoch Johann Lafer nicht auf den Tisch! Ein Stargast verlangt ein Starfleisch! Daher präsentiert der Österreicher seiner Landsmännin ein Rinderfilet und Kartoffeln mit Spargelpesto und Sauce Béarnaise. Dabei stellt sich die Wahl ihres Outfits für Dagmar Koller als großer Glücksgriff heraus: Die Spritzer vom Spargelpesto sind rein gar nicht zu sehen! Außerdem hat die berühmte Sängerin und Tänzerin ein ganz einfaches Rezept für den Haushalt parat: "Man muss dem Mann das Gefühl geben, der Größte zu sein - obwohl er überhaupt nichts zu sagen hat!" Dass Dagmar Koller in jedem Fall die perfekte Köchin ist, beweist sie mit einem Schokosoufflee mit weißer Kaffeesabayon und Zwergorangen.
Zum Lernen ist es nie zu spät - erst recht nicht, wenn es ums Kochen geht! Zum Glück gibt es da ja die etwas andere Promi-Kochschule! Diesmal mit dabei: die reizende Moderatorin Collien Fernandes und der sympathische "Tagesschau"-Sprecher Jan Hofer. Dass der österreichische Sternekoch Johann Lafer nicht nur ausgezeichnet kochen, sondern auch sehr gut lehren kann, beweist er auf der rechten Küchenseite. Denn während er ein frühlingshaftes "Kalbscarpaccio und -tatar mit Spargel-Linguini" zubereitet, bringt er dem hübschen Model Collien Fernandes nebenher das Kochen bei. Keine leichte Übung für den Chef, hat die Moderatorin eine Küche bislang doch meist nur aus der Entfernung gesehen! Doch mit Johann als Mentor gelingt eben einfach alles und so zaubert Collien am Ende ein geradezu perfektes "In Panko gebackenes Heilbuttfilet auf Karotten-Kokospüree" auf den Tisch. Über Johanns Vorspeise kann die rheinische Frohnatur Horst Lichter jedoch nur die Nase rümpfen. Rohes Fleisch, rohes Ei, roher Spargel? Das ist nichts für einen Liebhaber der Hausmannskost! Und so widmet sich das Küchenoriginal lieber seinem "Herzhaften Brotauflauf mit Tomatensalat". Der beliebte Nachrichtensprecher Jan Hofer erfreut sich derweil an seinem "exotischen Karibik-Becher", bei dessen Zubereitung er zufällig etwas ganz Neues produziert: einen Mango-Fond! Den kennt noch nicht mal Johann! Aber wie heißt es so schön: Man lernt eben nie aus ...
Heute steht die etwas andere Promi-Kochschule unter einem besonders schönen Stern. Denn zu Gast ist nicht nur der stets perfekt gekleidete Moderator Ralph Morgenstern mit Ähnlichkeiten zu Co-Gastgeber Horst Lichter, sondern auch Germany`s next Topmodel Sara Nuru. In New York, Mailand oder Paris hat sie die Laufstege bereits zum Kochen gebracht, nun soll es an der Herdplatte in Hamburgs Kochstudio gelingen. An der Seite von Küchenoriginal Horst Lichter wagt sie sich an die Zubereitung eines leckeren Rhabarber-Pfannekuchen mit Ingwercreme ¿ aber auf einmal der Schreck: Zu viel des Teiges macht aus dem Pfannkuchen einen Schmarrn! Doch kein Problem, es schmeckt trotzdem wunderbar, was die bezaubernde Sara gleich mit dem eigens mitgebrachten Probierlöffel feststellt. Horst Lichter macht neben der Frau mit den Traummaßen eine ebenso tolle Figur und zaubert mit Putenschnitzel in Senf-Estragon-Kruste mit Gurken-Tomatensalat ein durchaus Model-gerechtes Gericht. Unterdessen versucht sich Allround-Talent Ralph Morgenstern an der Seite von Sternekoch Johann Lafer an der Vorspeise Frühlingsrollen mit Lachs und Spinat mit Soja-Ahorn-Dip. Für den Kölner Café-Besitzer ein Leichtes, der gemeinsam mit Sara sogar noch Zeit findet, dem Chef zu helfen und die frischen Jakobsmuscheln auszulösen. Wie auch als Moderator, Schauspieler und Musiker brilliert Ralph beim Bearbeiten der Weichtiere so sehr, dass Johann Lafers Hauptgang Grünes Lauch-Risotto mit Jakobsmuscheln wahrlich Genuss verspricht.
Kleider machen Leute - das gilt auch in der etwas anderen Promi-Kochschule! Stilsicher haben Sternekoch Johann Lafer und Küchenoriginal Horst Lichter dieses Mal einfach zu den gleichen Schuhen gegriffen und auch die Gäste erscheinen heute im Partnerlook: Der beliebte Sportjournalist Jörg Wontorra und die schlagfertige Moderatorin Ulla Kock am Brink zeigen sich von ihrer besten Seite und die ist lila! Fußballkommentator Jörg Wontorra fühlt sich an der Seite von Johann Lafer ganz wie daheim. Das liegt insbesondere an der mediterranen Vorspeise, die er in der Sendung zubereitet: Gegrillte Meeresfrüchte-Spieße auf Grapefruit-Tomaten-Salat, für den in Spanien lebenden Moderator das Lieblingsgericht überhaupt! Da stört es ihn auch nicht, dass er - wie eben zu Hause auch - die "niederen Arbeiten" verrichten muss! Chef Johann widmet sich in dieser Zeit seinem gedämpften Saiblingsfilet mit gebackenen Walnusskartoffeln und Krenschaum und staunt nicht schlecht, als sein Gast plötzlich anfängt, seine "serbischen Eier" anzupreisen! Auch die rheinische Frohnatur Horst Lichter wird an dieser Stelle ganz Ohr und vergisst darüber hinaus beinahe seine Überbackenen Schweinefilets mit krossen Ofenkartoffeln. Spielshow-Moderatorin Ulla Kock am Brink lässt sich hingegen nicht lange beirren und meistert souverän ihre Gebratenen Butterstuten mit Früchten und Minzquark. In geradezu helle Aufruhr gerät am Ende jedoch das Publikum, denn Horst verrät, was Johann unter seiner Kochschürze trägt!
Wer bin ich und wenn ja, wie viele? Diese Frage stellen sich auch unsere beiden Köche, denn zu Gast in der etwas anderen Promi-Kochschule sind diesmal die allseits beliebte Schauspielerin Marie-Luise Marjan und der charmant-freche Comedian Max Giermann, der gleich weitere prominente Herrschaften mitbringt. Auf der linken Seite geht es am Anfang gut los. Küchenoriginal Horst Lichter bereitet sichtlich gelassen seinen gebackenen Fenchel in Weißweinsauce zu, während die "Lindenstraße"-Schauspielerin Marie-Luise Marjan sich ihren Nudeln mit Lachs in cremiger Tomatensauce widmet. Doch der Frieden nimmt ein jähes Ende, als "Mutter Beimer" den Fisch beim Wenden in der Pfanne vermeintlich "tötet"! Für Horst geradezu ein Schock! Der Tag und die Möglichkeit, seinen Konkurrenten Johann mit dem besseren Essen zu schlagen, scheinen dahin. Schnell wird daraufhin die Forderung nach einem neuen Gast laut! Der österreichische Sternekoch Johann Lafer hat hingegen gut lachen und sieht zugleich auch noch doppelt. Nicht nur, dass er mit dem talentierten Schauspieler Max Giermann einen leidenschaftlichen Hobbykoch an seiner Seite hat, sondern dessen Parodiekünste führen sogar kurzzeitig zu zwei Lafers im Studio. Auch das von ihm zubereitete Lammcurry mit Kartoffeln und Bohnenkernen sowie das Dessert Schokoladen-Chili-Blinis mit Aprikosen-Joghurteis gelingen ohne Schwierigkeiten - kein Wunder, denn schließlich kommen auch Modezar "Karl Lagerfeld", Koch "Christian Rach" und TV-Star "Stefan Raab" - zu Besuch"!
Sonne, Fisch und Urlaubsgefühle: Die etwas andere Promi-Kochschule steht diesmal ganz im Zeichen des Sommers. Passend zur Jahreszeit kreieren Schauspieler Sven Martinek und Musical-Star Anna Maria Kaufmann leichte und vor allem äußerst schmackhafte Gerichte. Und das unter Einsatz ihrer Gesundheit! Behielt Sven Martinek nämlich bisher in unzähligen Actionserien gegen Banditen zumeist die Oberhand, stellt sich an der Seite von Küchenoriginal Horst Lichter ein Küchengerät als äußerst widerspenstig heraus. Mit dem Ergebnis, dass der ehemalige "Clown" sich beim Gurkenraspeln für seinen Forellen-Gurken-Salat selbst in den Finger schneidet! Für den 47-Jährigen dennoch kein Grund, seine Arbeit nicht großartig zu beenden. Unterdessen hat Horst mit seinem Rotbarschfilet in panierter Sesamkruste mit knackigem Gemüse etwas erfrischend Leichtes auf dem Herd stehen. Kein Grund zur Panik also! Ganz andere sommerliche Betätigungen gibt es auf der rechten Küchenseite. So präsentiert Sternekoch Johann Lafer ein Roastbeef auf Radieschen-Spargel-Gemüse mit Schnittlauchcreme und hat dabei noch genügend Zeit, sich von der bezaubernden Anna Maria Kaufmann den "Sonnengruß" aus dem Reich des Yoga zeigen zu lassen. Kein Wunder, dass die kanadische Opernsängerin den Zuschauern am Ende ihren Rhabarber-Strudel mit Rhabarber-Sorbet und Vanilleschaum so gelassen und gekonnt präsentiert. Als sie dann zur Krönung auch noch "So ein Tag, so wunderschön wie heute" singt, werden Horst und Johann geradezu selig.
In der etwas anderen Promi-Kochschule geht es diesmal rund! Grund hierfür sind die bezaubernde Schauspielerin Gerit Kling und der beliebte Comedian Matze Knop! Auf der Seite des österreichischen Sternekochs Johann Lafer herrscht mediterrane Stimmung: Während seine Assistentin Gerit Kling ein perfektes Gazpacho von geschmorten Paprika mit frischen Kräuter-Grissini zubereitet, kredenzt der Chef selbst die Lieblingsspeise der Schauspielerin, nämlich Baby-Calamaris auf Bohnenpüree und gebratenen Artischocken. Währenddessen wird auf der linken Seite eher rustikal gekocht. Für sein Rumpsteak mit Kräutersauce und gefüllten Kartoffeln erfindet Küchenoriginal Horst Lichter gleich mal etwas ganz Neues und zwar Kartoffeln mit Loch! Und als wäre das nicht genug Grund zum Staunen, führt Johann auch noch vor, wie man Vanilleschoten auspustet! Parodist Matze Knop zeigt sich mehr als verblüfft, bleibt aber vorsichtshalber doch beim gewohnten Auskratzen des Vanillemarks, schließlich sollen die Heidelbeerküchlein mit Vanillesauce ja auch was werden.
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen Janine Kunze und Joachim Llambi alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
"Eckstein, Eckstein, alles muss versteckt sein!" Heute ist Versteckspiel in der etwas anderen Promi-Kochschule angesagt. Was genau gesucht wird, bleibt an dieser Stelle geheim. Verraten sei nur so viel: Mit dabei sind die bezaubernde Schauspielerin Grit Böttcher und das Comedy-Schwergewicht Markus Maria Profitlich! Eine ganz besondere Ehre wird diesmal dem österreichischen Sternekoch Johann Lafer zuteil, hat er doch die 73-jährige Schauspielerin Grit Boettcher an seiner Seite und damit ein wahres Urgestein der deutschen Fernsehlandschaft! Diese zeigt sich fit wie ein Turnschuh und lässt sich auch dann nicht aus der Ruhe bringen, als ihrer Karotten-Kokos-Suppe mit Currygarnelen plötzlich ein Missgeschick passiert. Aber wer sagt denn, dass man Suppen in einem Behältnis servieren muss?! Rüffel von Johann gibt es auf jeden Fall nicht. Der Chef freut sich nämlich viel zu sehr über sein gelungenes Saiblingsfilet auf bunten Paprikanudeln mit Basilikum-Polenta, das beim Publikum ein lobendes "Mmmmh!" auslöst. Unterdessen haben sich auf der linken Küchenhälfte wirklich zwei gefunden! Sie teilen sich denselben Friseur und auch sonst verstehen sich die rheinische Frohnatur Horst Lichter und der beliebte Comedian Markus Maria Profitlich hervorragend. Da spielt es auch keine allzu große Rolle, dass Markus' Zitronentörtchen mit Himbeeren eher wie "Berliner" aussehen, immerhin hinterlässt der gelernte Tischler seinen Arbeitsplatz blitzeblank. Von so viel Sauberkeit zeigt sich Horst ganz beeindruckt und präsentiert seinerseits "wiederentdeckte" Blech-Pfannekuchen mit Putengeschnetzeltem und Salatherzen. Und nebenher bleibt noch genügend Zeit, dem geliebten Johann einen kleinen Streich zu spielen!
Lafer!Lichter!Lecker! unter der Lupe: Warum sind Sternekoch Johann Lafer und Küchenoriginal Horst Lichter eigentlich Köche geworden? Und warum darf Horst stets nur am Fußende von Johanns Bettchen schlafen? Diese und andere bedeutende Fragen werden in der etwas anderen Promi-Kochschule endlich beantwortet, denn zu Gast sind der freche Comedian Guido Cantz und die sympathische Diplom-Psychologin Angelika Kallwass! Während der offizielle Spaßbeauftragte Guido Cantz an der Seite von Horst mit einem leckeren Carpaccio vom Kalb mit Spargelvinaigrette glänzt, trumpft dieser mit einem Rotbarschfilet mit Zitronen-Kartöffelchen auf. Doch interessanter als das Essen ist vielmehr ein von Horst lang gehütetes und nun preisgegebenes Geheimnis: Seine Eltern haben ihn nach einem Schäferhund benannt! Welch tieferer Sinn hinter dieser Namensgebung steckt, versucht daraufhin die Psychologin Angelika Kallwass zu ergründen. Die TV-Streitschlichterin nimmt dabei kein Blatt vor den Mund - selbst dann nicht, als sie böse Blicke von Horst einfängt. Zum Glück hält der Ärger nicht lang an, so dass sich "Frau Kallwass" guten Gewissens ihren Quarkknödeln in Kürbiskern-Schmelze mit Aprikosenragout widmen kann. Johann kommt derweil aus dem Lachen kaum raus. Nur gut, dass seine Lammsatés auf Auberginensauce mit Oliven-Bratkartoffeln nicht darunter zu leiden haben!
Fernsehfreunde aufgepasst: Die etwas andere Promi-Kochschule steht diesen Samstag ganz im Zeichen der Schauspielerei, denn zu Gast sind der etablierte Schauspieler Rainer Hunold und die reizende Schauspielerin Nova Meierhenrich. Doch damit nicht genug, es gibt noch ein weiteres Schauspieltalent: Johann Lafer - und der geht mit dem Satz "Jochen, ich schmecke nichts mehr!" wohl bald in die Geschichte von "Lafer! Lichter! Lecker!" ein ... Wäre Johann nicht Koch geworden, dann auf jeden Fall Schauspieler! Dieser festen Überzeugung ist zumindest Rainer Hunold und der muss es wissen. Als "Dr. Sommerfeld" hat er dem österreichischen Sternekoch für die Serie "Praxis Bülowbogen" schließlich vor geraumer Zeit eine kleine Nebenrolle auf den Leib schreiben lassen. Doch an Rainer ist wiederum ein guter Koch verloren gegangen, denn sein Seeteufel-Kräuter-Carpaccio mit gegrilltem Zucchinisalat gelingt geradezu perfekt! Johann selbst möchte über seinen kleinen Fernsehauftritt lieber nicht allzu lange sprechen und bereitet voll Eifer ein Zanderfilet auf Kartoffel-Birnen-Ragout mit Kerbel-Hollandaise zu. Auf der linken Küchenhälfte ist derweil das Amüsement über Johanns Schauspielkunst groß. Horst muss sich schon ein wenig zusammenreißen, um seine Medaillons vom Kalb mit Trüffelrahmsauce und bunten Spaghetti rechtzeitig servieren zu können und auch Schauspielerin Nova Meierhenrich muss vor lautem Lachen aufpassen, dass ihr Cappuccino mit Eierliköreis und Orangenschaum nicht zerläuft.
O zapft is! Pünktlich zum Beginn des Oktoberfests wird auch im Norden Deutschlands angestoßen. Und weil es sich zu zweit nicht so gut feiern lässt, haben sich Horst und Johann Verstärkung eingeladen. Zusammen mit der bezaubernden Schauspielerin Eva Habermann und ihrem sympathischen Kollegen Jan-Gregor Kremp heißt es in der etwas anderen Promi-Kochschule: Hoch die Tassen! Obwohl ein waschechter Österreicher, kennt sich Sternekoch Johann mit dem Oktoberfest erstaunlich gut aus. Das bezeugen vor allem seine Waden, die einfach wie für Lederhosen gemacht aussehen! Letztere sind zwar nicht ganz nach Jan-Gregor Kremps Geschmack, dennoch bilden die beiden zusammen ein starkes Team, denn der schlagfertige TV-Kommissar hat als Schauspieler schon nachhaltige Kocherfahrungen gesammelt. Emmentaler-Blinis auf Rettichsalat mit Kümmelsabayon soll er nun zubereiten? Nichts Leichteres! Johann selbst gelingt sein Kalbsfilet mit Grammel-Kruste, Spitzkohl und Kartoffelstrudel so gut, dass ihn die Übermut packt: Er behauptet doch tatsächlich, einen Pfannkuchen in der Luft wenden zu können - und zwar mit Pirouette! Ob das klappt? Die reizende Schauspielerin Eva Habermann hält auf jeden Fall den Atem an, sind es doch ihre wertvollen Pfannkuchen, die sie für ihr Dessert Honig-Bananen im Pfannekuchen benötigt! Auch Horst stockt der Atem, jedoch weniger wegen Johanns akrobatischer Einlage, sondern weil Eva ihn in die hohe Kunst des geschauspielerten Küssens einführt! Sein Hühnchen "Bayrische Art" mit Zucchinigemüse bleibt deswegen beinahe auf der Strecke, aber wer könnte das in diesem Fall nicht verstehen?
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen Mirja Boes und Matthias Steiner alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Heute am Weltvegetariertag zeigen uns Horst und Johann, dass man schmackhafte Leckereien auch ohne Fleisch zubereiten kann. Zur Unterstützung haben sich unsere beiden Köche die attraktive Schauspielerin Katharina Wackernagel sowie den charmanten Fernsehmoderator Jörg Thadeusz eingeladen, die uns ihre Vielseitigkeit gerne unter Beweis stellen. Mit etwas Mithilfe von unserem österreichischen Sternekoch zaubert die gut gelaunte Katharina Wackernagel eine Sellerie-Schilcher-Suppe mit Bergkäse-Wan-Tans, und das mit ganz viel Gefühl und gar nicht rabiat. Johann Lafer erklärt uns unterdessen, dass die vegetarische Küche immer mehr im Kommen ist und beweist uns dies mit Lorbeergnocchi mit Paprika-Aprikosen-Ragout und mariniertem Rucola. Dabei spielt es auch gar keine Rolle wie man die kleinen italienischen Teigbällchen denn nun wirklich ausspricht. Auf der linken Seite erklärt die rheinische Frohnatur, dass ihn und Jörg Thadeusz so einiges verbindet. Sie haben nicht nur ausdrucksstarke Augen, einen sehr ähnlichen Haarschnitt, sondern sie hassen auch beide Rosinen. Dementsprechend gibt es bei Horst ein ganz und gar rosinenfreies Scharfes Gemüse-Curry mit Reis. Der schlagfertige Jörg Thadeusz verrät uns dabei, dass er Dessert am liebsten mit einer Scheibe Wurst verspeist. Dennoch gibt er sich beim Obst im Teigmantel mit Himbeersauce sehr viel Mühe.
Kein Pardon kennen Horst Lichter und Johann Lafer heute mit ihren Gästen! Die geladenen Promis müssen den Zuschauern schon zeigen, was sie kulinarisch auf dem Kasten haben. Der Comedian Thomas Hermanns und die Tänzerin Marlène Charell lassen sich aber nicht lumpen und offenbaren dem Publikum ihr Talent. Schließlich kann man den beiden Showgrößen so schnell nichts vormachen! Der schlagfertige Thomas Hermanns verrät Horst Lichter auf der linken Seite, dass er sich riesig darüber freut, bei dem attraktivsten Männerpaar im deutschen Fernsehen zu Gast zu sein. Ganz euphorisch macht er sich daraufhin an sein Toast Hawaii "Deluxe". Die 50er Jahre haben es ihm eben angetan. Horst zeigt sich geschmeichelt und zaubert seinerseits einen Gedünsteten Fisch mit Senfsauce, Kartoffeln und Endiviensalat. Auf der anderen Seite wirkt unser österreichischer Sternekoch ein kleines bisschen eifersüchtig. Die elegante Marlène Charell versucht ihr Bestes, ihn mit ihren Reizen abzulenken. Weil Liebe nun mal durch den Magen geht, legt Johann einen Gang zu und kocht seinem Horst ein Rinderfiletmedaillon mit "Café de Paris"-Butter, Bohnen und Bratkartoffeln. Marlène versucht daraufhin, Johann mit einem Zwetschgendatschi und Haselnusseis mit Cognac zu bezirzen. Vielleicht kann ein Gläschen Champagner die Stimmung wieder heben? Schließlich weiß Johann doch, dass er für Horst die Nummer eins ist. Oder etwa doch nicht?! Einfach Lafer! Lichter! Lecker!
Diesen Samstag heißt es wieder ran an die Töpfe! In der etwas anderen Promi-Kochschule brutzelt und brodelt es, mit dabei: der Moderator Wolfgang Lippert und die Bestseller-Autorin Katja Kessler! Mehr als zehn Jahre ist es her, dass Sternekoch Johann Lafer mit seinem alten Freund "Lippi" regelmäßig vor der Kamera stand, nun treffen sie sich endlich wieder! Und um das Wiedersehen gebührend zu feiern, gibt es als Vorspeise einen wunderbar frischen Pomelosalat mit gebratenen Langostinos und Thai-Basilikum und zum Hauptgang köstliche Rotbarben in Anchovis-Kapernbutter auf süß-saurem Zwiebelsalat und Gewürz-Couscous. Währenddessen plaudert auf der linken Küchenhälfte die Zahnärztin und Society-Expertin Katja Kessler aus dem Nähkästchen, dieses Mal jedoch aus ihrem eigenen! So erfährt die rheinische Frohnatur Horst Lichter, wie Katja daheim versucht, ihren Mann zu dressieren und die eigenen Kinder zu erziehen. Nebenher wird natürlich auch gekocht: Horst bereitet eine zarte Hähnchenbrust im Speckmantel auf Kürbis-Linsengemüse zu, Katja zaubert leckere Birnenpuffer mit Eierlikörschaum auf den Tisch. Dabei können die beiden von Glück reden, dass überhaupt etwas vom Likör übrig geblieben ist, denn Johann hat für sich ein neues Getränk entdeckt: den sogenannten "Engelsbusen"!
Große Verwirrung bei Lafer!Lichter!Lecker! In der etwas anderen Promi-Kochschule geht es diesmal wirklich drunter und drüber. Grund hierfür sind aber ausnahmsweise nicht Horst und Johann, sondern der Moderator Marco Schreyl und die Sängerin Katja Ebstein! Marco Schreyl hat Arme, von denen kann Horst nur träumen. Und diese setzt er auch gewaltig ein: Den Teig für seine Apfel-Speck-Pfannküchlein verrührt der freche Moderator nicht etwa mit einem Handrührer oder Schneebesen - nein, Marco macht das mit der bloßen Hand! Über seinen "ersten Öko-Mixer" staunt Horst nicht schlecht. Schade, dass es bei seinem eigenen Gericht, dem Gebratenen Seelachsfilet auf Mangold mit Kürbisplätzchen nichts zu rühren gibt. Doch Kraft alleine reicht in der Küche nicht aus. Und so ist die Schadenfreude umso größer, als der Moderator vergisst, seiner Vorspeise das Essenzielle zuzufügen, nämlich: Äpfel! Währenddessen hat Johann auf der rechten Küchenseite allerhand zu tun. Neben seinem Geschmorten Kalbsbries in Walnussbutter mit Rote-Bete-Gemüse und Lauch-Orecchiette muss er auch noch dafür sorgen, dass die Weiße Kaffee-Crème-brûlée mit Feigenkompott und Mango-Eis rechtzeitig fertig wird. Denn wenn es nach der Sängerin Katja Ebstein ginge, würde die Crème-brûlée ins Eisfach und das Eis in den Backofen wandern! Ob das gut geht? Johann kommt auf jeden Fall ins Schwitzen.
Maritim versus Deftig! Heute ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei, wenn unser allseits gut gelauntes Kochduo samt ihrer sympathischen Gäste die Küche in ein Schlaraffenland verwandelt. Dieses Mal mit dabei sind Moderationsmultitalent Elton und die überaus bezaubernde Schauspielerin Katerina Jacob. Anfangs noch vom Widerwillen gepackt, beißt sich Kindskopf Elton schließlich nicht nur durch den Sellerie, sondern ebenfalls durch das restliche Menü, bestehend aus "Jakobsmuscheln auf Selleriepüree mit Trüffel-Sauce-Hollandaise und Kressesalat". Gefolgt wird diese exotische Köstlichkeit von einem weiteren Meeresbewohner, der zu "Heilbuttfilet unter zweierlei Koriander-Kruste mit geschmorten Schalotten und Pastinaken" verarbeitet wird, zubereitet vom steirischen Sternekoch, der sich einst bei Horst Lichter als junger Mann zum Mitkochen beworben hatte. Auf der anderen Seite wagt Horst Lichter dieses Mal das Unmögliche. Er versucht sich mitsamt der bekennenden Hausmannskost-Anhängerin Katerina Jacob an "Knusperschnitzel mit warmem Kartoffel-Pfifferlingssalat". Und das ausgerechnet neben Johann Lafer, dem größten Schnitzelfan, den Österreich bislang hervorgebracht hat. Nach anfänglichen Schwierigkeiten und einem auf mysteriöse Weise verschwundenen Ehering, versuchen sich die beiden an "Überbackenen Pflaumen mit Streuseln und Vanillesauce", die das gesamte Menü abrunden. Ob der verschwundene Ring wieder auftaucht und ein Gästetausch in letzter Sekunde doch noch vermieden werden kann, sehen Sie bei Lafer!Lichter!Lecker!. Na dann: Wohl bekomm's!
Es wird höchst kriminell in der Promi-Kochschule! Das Studio wird nämlich nach möglichen Tatwaffen durchsucht und zwar von niemand Geringerem als der ZDF-Fernsehkommissarin Charlotte Schwab! Unter Verdacht stehen aber nicht nur die beiden Köche Horst und Johann, sondern auch das Gesicht der Tagesthemen: Tom Buhrow! Dass die sympathische Schauspielerin Charlotte Schwab nicht nur ausgezeichnet TV-Mordfälle lösen, sondern darüber hinaus auch noch sehr gut kochen kann, beweist sie an der Seite von Horst Lichter. Ihr Gebratener Zander auf Kürbisgemüse gelingt ihr locker aus der Hand. Die rheinische Frohnatur zaubert währenddessen einen traumhaften Zwiebel-Rostbraten mit Butterspätzle und Chicoréesalat auf den Tisch. Was wohl die "Zunge Gottes" Johann Lafer dazu sagt? Dieser kocht nämlich an der Seite des smarten Tagesthemen-Sprechers Tom Buhrow, der sich bei der Zubereitung seiner Preiselbeermousse in der Sesamhippe mit Gewürzorangen als wahre Koryphäe am Mixer entpuppt. Neben dem von Horst als "grobschlächtigen Koch" betitelten Johann wirkt Tom geradezu feinfühlig! Doch der österreichische Sternekoch lässt sich nicht lumpen: Als Hauptspeise werden fantastische Wachteln in Coppa mit glasierten Maronen und gebratenen Kartoffeln kredenzt.
Bei "Lafer!Lichter!Lecker!" lernen Alida Gundlach und Walter Plathe alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45-minütigen Koch-Show dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Besser könnte das Jahr für Horst Lichter und Johann Lafer nicht starten: Sie bekommen feinen Damenbesuch und zwar von der Lets Dance-Jurorin Motsi Mabuse und der Schauspielerin Susan Sideropoulos! Das Menü: Heilbuttfilet mit Kürbiskernbutter gratiniert auf Rote-BeteRisotto, Lammfilets im Pancettamantel auf Bohnen-Radieschensalat, WirsingKartoffel-Frikadellen mit Spiegelei und einen Mokkaschaum mit Beerengrütze.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Rudi Cerne und Michael Lesch alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü. Mit von der Kochpartie ist der jeweilige Wochengewinner der Küchenschlacht, der als VIP-Gast von den Spitzenköchen verwöhnt wird.
Bei 'Lafer!Lichter!Lecker!' lernen Mary Roos und Hans Werner Olm alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer.
Die etwas andere Promi Kochschule. Reihe Deutschland 45 min Folge 4.. Lafer!Lichter!Lecker! Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Sabine Postel und Achim Mentzel alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-GängeMenü. Mit von der Kochpartie ist der jeweilige Wochengewinner der Küchenschlacht, der als VIP-Gast von den Spitzenköchen verwöhnt wird.
Die etwas andere Promi Kochschule. Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Kati Wilhelm und Max Schautzer alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge Menü. Mit von der Kochpartie ist der jeweilige Wochengewinner der Küchenschlacht, der als VIP-Gast von den Spitzenköchen verwöhnt wird.
Noch ist es nicht Sommer, aber in der etwas anderen Promi-Kochschule geht es jetzt schon richtig heiß her: Zu Gast sind dieses Mal der Catwalk-Trainer Jorge Gonzalez und die ZDF-Moderatorin Katrin Müller-Hohenstein! In der Sendung werden Lachs-Omelette auf Toast mit Senfsauce, Gebratener Seelachs mit Mandelkartoffeln und Kräuterquark, Entenbrust mit Chili-HonigGlasur, Chicoree und Kartoffelragout und Safran-Buchteln mit Mangokompott und Ananassorbet gekocht.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Barbara Hahlweg und Waldemar Hartmann alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-GängeMenü unter Mitwirkung der prominenten Gäste. Mit von der Kochpartie ist der jeweilige Wochengewinner der Küchenschlacht.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen zwei Prominente alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Mit von der Kochpartie ist der jeweilige Wochengewinner der Küchenschlacht, der als VIP-Gast von den Spitzenköchen verwöhnt wird. Gäste: Marion Kracht und Ralph Morgenster
Horst Lichter und Johann Lafer heißen Unterhaltungs-Altmeister Frank Zander in ihrem Kochstudio willkommen. Das Berliner Stimmwunder bringt Verstärkung mit: Moderatorin Ruth Moschner vervollständigt das Quartett. Das Menü: Selleriesuppe mit Kardamomschaum & Lardocrostini, Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Safrankraut mit Kartoffelklößen, Ibiza-Aioli, Putenschnitzel mit Petersilienkartoffeln und Kirschgrütze auf Vanillecrem
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Mareile Höppner und Volker Brandt alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Mit von der Kochpartie ist der jeweilige Wochengewinner der Küchenschlacht, der als VIP-Gast von den Spitzenköchen verwöhnt wird.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Steven Gätjen und Joja Wendt alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Nina Ruge und Harry Wijnvoord alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Lafer!Lichter!Lecker! Am 18. Mai 2013 wird die 250. Sendung des ungleichen Paares Horst Lichter und Johann Lafer ausgestrahlt - und das im verflixten siebten Jahr. Mit dabei sind Schauspieler Christian Wolff und Stimmungskanone Hella von Sinnen. Das Menü: Champignon-Rahmgulasch und Erdbeerpfannkuchen, Spargel-Süßkartoffel-Rösti mit Jakobsmuscheln und Zander-Spitzkohl-Röllchen mit Couscous-Gemüse sowie eine DoughnutTorte.
Lafer!Lichter!Lecker! Bling! heißt das Zauberwort in der etwas anderen Promi-Kochschule. Was das genau bedeutet, erklärt die Fußballmoderatorin Andrea Kaiser. Außerdem mit dabei: der Nachrichtensprecher Marc Bator. Horst Lichter macht Nudelsalat mit Spargel und Crevetten sowie eine Gemüsepaella mit gebratenen Forellenfilets. Statt Fisch gibt es auf Johann Lafers Seite eine Sanft gegarte Hähnchenbrust im Kartoffel-Erbsensud mit Lardo.
Ohne ihn hätte Deutschland die letzten 10 Jahre vermutlich verschlafen, ARDMoma-Moderator Sven Lorig. Schlaflose Nächte hingegen verursacht Schauspielerin Eva Habermann. Horst Lichter zaubert ein hochanständiges Kalbsragout mit Orangen-Chili-Möhren und ein über jeden Zweifel erhabenes Erdbeer-Mandel-Dessert. Johann Lafer füllt präzise Ricotta-Aprikosen mit Mandelvinaigrette und Kartoffelstroh, dazu eine köstliche BBQ-Pizza mit Tomatensugo und gegrilltem Rumpsteak.
Kulinarisch musikalisch geht es kommenden Samstag zu, denn zu Gast sind dieses Mal die Moderatorin Vera Int-Veen und der Sänger Semino Rossi! Einen feinen Kressesalat mit gebackenen Ricotta-Nocken und Saibling auf lauwarmem Gurkengemüse gibt es auf Seiten Horst Lichters. Johann Lafer möchte mit gegrilltem Pfirsich, Joghurt-BasilikumEis und Krokant, sowie einem saftigen Kalbsfilet mit Orangen-Thymiansenf auf Artischockengemüse überzeugen.
Schauspiel meets Comedy ¿ Anja Kruse meets Hans Werner Olm! Während sich Komiker Hans Werner Olm an einer Frischkäseterrine im Walnussmantel auf lauwarmem Pilzsalat versucht, zaubert Johann Lafer ganz feine Erbsenravioli im Knoblauch-Vanillesud auf den Tisch und lässt sich selbst von einer Gitarre im Kühlschrank nicht irritieren. Horst Lichter serviert ein Mandelhähnchen mit Paprika-Spinat-Gemüse und Bandnudeln. Anja Kruse bereitet süße Reibekuchen mit Apfelmus-Sahne zu.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Anne Gesthuysen und Peter Kraus alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Attenzione! In der prominentesten Kochschule Deutschlands weht in der heutigen Sendung italienischer Wind, denn zu Gast ist das Schauspielpärchen Jutta Speidel und Bruno Maccallini! Das Menü: Cappuccino aus Spinat und gelbem Paprika, Knusprige Edelfischtaschen auf rahmigem Kohlrabi-Sojabohnen-Ragout, Schweinefilet in Haselnussbutter mit grünen Bohnen und Kartoffelplätzchen sowie einen Heidelbeerauflauf mit Nougatstreuseln.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Rebecca Mir und Sven Plöger alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern in der 45minütigen Kochshow dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü unter Mitwirkung der prominenten Gäste.
Lafer!Lichter!Lecker! Mrs. Punkt 12 Katja Burkard trifft Mr. Volle Kanne Ingo Nommsen. Katja Burkard und Johann Lafer zaubern Gebackene Kalamaretti mit asiatischer Mayonnaise und Pak Choi gefolgt von gebratenem Zander mit Paprikahaut und Kartoffelchip. Ingo Nommsen und Horst Lichter richten Schweinefilet-Medaillons mit ZucchiniBasilikumpfannkuchen und Schoko-Bananenpuffer mit Whiskey-Sahne an.
Schauspieler Sven Martinek und Grand Prix-Ikone Katja Ebstein im TV-Kochkurs bei Johann Lafer und Horst Lichter! Ebstein und Lafer kochen im Duett ein Rote-Bete-Carpaccio mit Edel-Räucherfisch-Galetten und Limonen-Dill Vinaigrette & ein Schweinekrustenfilet mit süß-saurem Spitzkohl-Kürbisgemüse. Martinek und Lichter zaubern Hähnchen Saltimbocca und Quark-Beeren-Trifle.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Carmen Nebel und Ingo Naujoks alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Lisa Fitz und Yared Dibaba alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-GängeMenü unter Mitwirkung der prominenten Gäste. Ein weiterer Gast ist der jeweilige Wochengewinner der Küchenschlacht.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Yvonne Ransbach und Matze Knop alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-GängeMenü unter Mitwirkung der prominenten Gäste. Ein weiterer Gast ist der jeweilige Wochengewinner der Küchenschlacht.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Andrea Ballschuh und Ilja Richter alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, RaffiniertDelikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feinesVier-Gänge-Menü.
Horst Lichter und Johann Lafer zeigen der TV-Nation ihre nagelneue Show-Küche. Kaum eingezogen steht schon prominenter Besuch vor der Tür: Schwimm-Star Franziska van Almsick und TV-Moderator Jean Pütz. Das Menü: Sellerieschaumsuppe mit Petersilienbutter, Heilbutt mit Curry, Mangold und Kartoffeln, Trocken marinierter Rehrücken mit Birnenpüree und Preiselbeerknödel, Schokoladencanneloni mit Gewürz-Zwetschgen und Tannenhonig-Eis.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Hellmuth Karasek und Nela Panghy-Lee alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Bettina Böttinger und Alexander Mazza alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, RaffiniertDelikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Karen Webb und Wolfgang Lippert alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Lovelyn Enebechi und Wolfgang Fierek alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen diesmal Maite Kelly und Frank Elstner alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern dem Studiopublikum und den prominenten Mitköchen die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-Gänge-Menü.
Bei Lafer!Lichter!Lecker! lernen Jana Ina Zarrella und Stefan Jürgens alles über das große Kocheinmaleins. Bodenständiges aus der Hausmannsküche von Horst Lichter, Raffiniert-Delikates aus der Sterneküche von Johann Lafer. Lafer und Lichter erläutern die Tricks und Kniffe beim Braten und Blanchieren. Dabei entsteht ein feines Vier-GängeMenü. Mit von der Kochpartie ist der Wochengewinner der Küchenschlacht, der als VIP-Gast von den Spitzenköchen verwöhnt wird.
