Dans les années 50, un couple de Québécois décide de se lancer en restauration en achetant une rôtisserie de la rue St-Hubert. Plusieurs années plus tard, les restaurants St-Hubert sont partout dans la province en raison de prises de décisions avant-gardistes, comme offrir la livraison gratuite et l’annoncer à la télévision. La télé est aussi un élément clé dans le rapide succès du tapis sauve pantalon et de Promotions Atlantiques, qui bâti son modèle marketing autour des infopubs.