Turen går fra de iskolde bjerge i Polen til det varme vand på den østafrikanske ø Zanzibar, hvor familien Wozniacki møder den tidligere verdensmester i fridykning, Stig Severinsen. Familien skal på rekordtid lære at kontrollere deres iltoptag. Men for at nå dertil må han presse dem ud, hvor de ikke kan bunde – bogstaveligt talt. Og når David aldrig har kunne lide at svømme, så hjælper en tropisk storm ikke på situationen.