Chef Ramsay confronts the stubborn owner of the Olde Hitching Post in Massachusetts, who refuses to let his daughter and eatery co-owner have any control.
Gordon Ramsay se rend dans l'Etat du Massachusetts, où il va affronter un propriétaire particulièrement obstiné. Tom a acheté le Olde Hitching Post pour sa fille Andrea, mais il l'empêche d'être gérante et il garde le contrôle sur tout. Il affirme que sa méthode est le modèle à suivre et il ne se rend même pas compte que c'est lui qui coule le restaurant. Gordon perd patience mais Tom refuse d'écouter.