Chef Ramsay helps a woman with her struggling Mexican restaurant that is facing foreclosure.
Au sud de la Californie, les plats hispanos ont la cote. Laura est une chef qui a conquis une large clientèle en devenant traiteur dans ce domaine. Mais Gordon est contraint de lui venir en aide. En effet, le restaurant qu'elle a récemment ouvert est une catastrophe. Laura ne parvient pas à satisfaire sa clientèle qui se plaint ouvertement de sa cuisine. Tout ce qui est servi s'avère médiocre.