教頭(橋爪功)が給食研究指定校に立候補してきたと､職員室で先生たちに告げる｡生徒の偏食を一掃し心身健全なる若者を育てることを目標に､指定校決定となるよう頑張ってほしいと校長(内藤武敏)も力説する｡翌日の給食の時間､出張の金八(武田鉄矢)の留守を預かった先生1年生の真野明(石黒賢)｡
