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Stocker le vin blanc dans des bouteilles en verre clair, une bonne idée ?

Depuis quelques années, on voit apparaître une nouvelle mode : du vin stocké dans des bouteilles en verre clair incolore. C’est peut-être stylé, mais deux chercheurs italiens ont observé que cette pratique dégradait certaines variétés.

français
  • Originally Aired September 10, 2022
  • Runtime 3 minutes
  • Network Arte
  • Created September 10, 2022 by
    vincent2n
  • Modified September 11, 2022 by
    vincent2n
Name Type Role
David Castello-Lopes Writer
David Castello-Lopes Director
Adrien Marchais Crew