Eine kulinarische Reise: Die Knollen aus der Erde werden zu würzigen Kartoffelchips verarbeitet. ZDFinfo zeigt, wie einer der beliebtesten Snacks hergestellt wird. Auf der britischen Insel befindet sich die größte Chips-Fabrik der Welt. ZDFinfo schaut hinter die Kulissen der industriellen Fertigung eines Lebensmittels, das bestimmt jeder schon einmal probiert hat. Die Dokumentation ist 24 Stunden lang dabei – vom Bauernhof bis aufs Sofa. Sie liefert dazu fundierte Hintergrundinformationen – gemeinsam mit Historikerin Ruth Goodman, die die geschichtliche Bedeutung beleuchtet.
Gregg Wallace follows 27 tonnes of potatoes from a farm in Hampshire through the largest crisp factory on earth.
