Noah stürzt sich mutig in sein erstes Sauerteigbrot-Abenteuer und killt dabei jede Menge Zeit - aber hey, das ist ja genau das, was man für gutes Brot braucht! Während er dem Teig beim Aufgehen zuschaut, hält er ein leidenschaftliches Plädoyer für Gluten, macht eine Zeitreise zur glorreichen Ära der gegorenen Crème Caramel und zaubert sogar einen exquisiten Brotaufstrich aus Chavroux-Ziegenweichkäse. Vergesst die langweiligen Brotbackvideos - mit Noah wirds zur wilden Party!