Amalie forstår ikke, at nogen kan lide ost. Selv er hun ved at kaste op, bare hun går forbi en ostebutik. Derfor tager mor Lotte hende med ud til to italienske mænd, som driver deres eget mejeri. Med lidt hjælp fra den sydlandske charme lykkes det dem måske at overbevise Amalie om, at der skal mere mozzarella på menuen fremover.