Quyên (spreek uit Gwen) is de bevlogen zaakvoerster van het meest bejubelde Vietnamese restaurant van de Benelux: Little Asia in Brussel. Haar levensverhaal leest als een spannende roman.
Als kind overleefde Thi Quyên Truong de gruwelen van de Vietnamoorlog. Haar vader slaagde erin om als bootvluchteling te ontkomen en kwam in het Oost-Vlaamse Wichelen terecht. De rest van de familie volgde, na vele ontberingen. Quyên ontwikkelde zich tot een gedreven zakenvrouw die de eetcultuur van haar bakermat naar ons land transponeerde. In het Vietnamese huttendorp van weleer is zij een heldin.
