The final four cook for club goers who have taken over Hell's Kitchen. Dinner service gives each of the chefs a chance to run the pass, but Gordon is out to sabotage them.
La cuisine de Hell's Kitchen a été prise d'assaut par des amateurs de discothèque; les chefs ont une heure pour satisfaire leur appétit; lors du service, Gordon se fait un malin plaisir de saboter les efforts des chefs pour tester leur concentration.