The teams take on a surf-and-turf dome challenge, with the winners enjoying rooftop surfing above the Las Vegas skyline, while the losers make crabcakes for service.
Des équipes s'affrontent au cours d'un défi à relais; on découvre qui parviendra à identifier le plus rapidement les protéines dans trois plats terre et mer; lors du service, une équipe réalise le meilleur service à ce jour; l'autre tombe à plat.
