The remaining four chefs sample one of Ramsay's complex entrees and then must re-create it correctly; two of the chefs face elimination.
La saison tire à sa fin, avec une avant-dernière épreuve dans laquelle les chefs devront se fier au goût, à la texture et à l'apparence pour identifier et recréer un plat, en 40 minutes; puis, les compétiteurs retrouvent leurs familles et amis.