The challenge: create a balanced fusion dish. The judges: Top L.A. chefs Philip Dubose (Asia de Cuba), Helene An (Crustacean) and Lee Hefter (Spago). Then, at dinner service, tempers flare and Chef Ramsay must intervene.
Les candidats doivent créer des plats "fusion" en combinant les cuisines de deux pays différents. Le gagnant remporte un déjeuner en tête-à-tête avec sa famille et Chef Ramsay, les perdants doivent déplacer des meubles et préparer la cuisine.
