Ivan Pažanin ugostio je ponajboljeg domaćeg chefa Hrvoja Zirojevića i poznatu slastičarku Teu Mamut. Kako bi ih zadivio hranom u svom domu, meštar od morske spize pripremit će tartar od kokota i buzaru od škampi. Za pripremu tartara iskoristio je i kulinarske vještine međunarodno priznatog chefa Zirojevića, koji je s gledateljima podijelio trikove i tajne koje je naučio diljem svijeta.