Gordon challenges the entrepreneurs to harvest oysters by hand on the Essex coast before putting them in charge of the jewel in his restaurant crown, the Savoy Grill.
Fine dining-viikko alkaa osterijahdilla Essexin rannikolla. Osallistujien tulee kerätä niin monta ravintolalaatuista osteria kuin mahdollista. Päätehtävässä Gordon antaa kuuluisan ravintolansa, The Savoy Grillin, kilpailijoiden huomaan.
