Gordon Ramsay discovers the culinary secrets of the country’s legendary Oaxaca region, where mole reigns supreme. In addition to learning to make the storied chocolate- and chili-infused sauce, he must rappel down a cliff in search of delicious butter worms, harvest the honey sacs from burrowing ants and fend off angry wasps in search of their coveted larva. In his effort to measure up to acclaimed Mexico City chef Gabriela Cámara, he will also engage in the punishing physical process of harvesting agave plants to make mescal.
Viva la Mexiko! Nach einer Woche Abenteuer und kulinarischer Herausforderungen stellt sich Gordon dem Urteil einer der besten Köchinnen des Landes. Erhält seine Mole das Prädikat „besonders lecker“?
Гордон исследует Оахаку, мексиканский город с богатой историей и традициями, чтобы раскрыть секреты знаменитой кухни этого региона. Он взбирается на скалы в поисках съедобных насекомых, рубит агаву в невыносимую жару и учится готовить соус моле у местного мастера. В финале этой недели приключений Гордон встречается с одним из лучших шеф-поваров Мексики Габриэлой Камарой, чтобы проверить свои новые навыки в деле.
